Pizza

Actualidad de este martes 9 de Febrero en el que el alcalde de Amurrio, Txerra Molinuevo, lamenta el "duro golpe" para el tejido industrial y el empleo de Ayala y la comarca el anuncio de despidos en las plantas de TUBACEX en Llodio y Amurrio. Al mismo tiempo anima a empresa y sindicatos a negociar para que la medida anunciada se lleve a cabo en las "mejores condiciones" y de la forma menos traumática posible.

Desde marzo, este joven lleva preparando pizzas y regalándolas desde su ventana desde marzo, para poder ayudar a los más necesitados.

La filosofía de Roberto Bosquet es muy clara: "Debemos comer cosas apetecibles pero sin remordimientos". Siguiendo su estilo, hoy nos enseña a hacer una pizza de quinoa de manera rápida y saludable. ¡Vuelve a escucharlo!

David del Cura cierra Más de uno reflexionando sobre la pizza. "Es pura libertad y la queréis contaminar en el último momento", dice y asegura que "estamos a un par de días de que el BOE publique el decreto u orden ministerial con los ingredientes de la pizza".

Josemi Rodríguez Sieiro explica en Más de uno cómo tienen que ser las pizzas y cómo se tienen que comer.

Hablamos en Más de uno con nuestro chef de cabecera, Robin Food (David de Jorge) y con Leo Harlem de la pizza, el plato que más consenso genera en el mundo. Además, nuestros oyentes nos cuentan sus elaboraciones favoritas.

Dividim el món en dos entre els partidaris de posar o no pinya a la pizza amb la Thais Buforn, Arantxa Juan i David Morales.

Avui ha visitat el programa el Dr. Bonaventura Clotet, pare de la Fundació Lluita contra la Sida. Ha berenat amb Robert Calvo, que després ha rebut a l'estudi Mònica Günther, que ha portat receptes de pizza. Amb Laura Pons ha fet el relat de les notícies del dia, que ha completat José Agustín Gómez. La Georgina Boixereu ha portat amb la seva càpsula del temps un record a Manolo Escobar. Per completar-ho tot, hi ha hagut debat amb els representants dels diferents partits polítics catalans.

Avui la Mònica Günther ha portat pizza a #LaBrúixola. Ho ha fet amb motiu de l'arribada al mercat d'un llibre titulat 'Pizzas para llevar' (Planeta Gastro), on dos cuiners que treballen a Barcelona però que no són italians han aconseguit fer la millor pizza d'aquesta ciutat. En la publicació hi col·laboren diferents professionals de la cuina catalans, que aporten la seva recepta de pizza.

Avui hem berenat amb l'escriptor Federico Moccia, que acumula diferents bestsellers parlant de temes relacionats amb l'amor. Ara, hi torna amb una novel·la titulada 'Mil nits sense tu', i que és la segona part i última de l'obra predecessora. Per això hem dedicat el programa a Itàlia, preguntant a les persones que ens escolten que ens expliquin què és el millor de la gastronomia del país veí. La pasta i la pizza guanyen per golejada. Amb en Gabriel Figueredo hem repassat l'actualitat del dia, que hem completat amb una entrevista a la secretària general de Medi Ambient de la Generalitat.