Agricultura
22/07/2026 13:40
El campo valenciano trabaja de noche para adaptarse al calor extremo
Las altas temperaturas afectan a los cultivos valencianos reduciendo la producción de alimentos como el arroz, la bachoqueta o el garrofón
paella
CON SUSANA MARQUÉS
15/01/2026 14:41
Hablamos con la alcaldesa de Benicàssim, Susana Marqués sobre los preparativos de 'Las paellas' para el 23 de enero
Conoce los detalles de una de las citas marcadas en el calendario festivo de la provincia de Castellón. La previsión es que se vuelvan a reunir alrededor de 35.000 personas durante la jornada del viernes 23 de enero. De momento se han retirado 1350 para reservar huecos de paella, con casi el 98% de ocupación del espacio en la calle Santo Tomás.
AL CAZO CON BLANCA LARA
14/11/2025 13:11
Vicente Rioja: "Por primera vez hemos desnudado el ADN de la paella en todos sus conceptos, ingrediente por ingrediente"
El maestro de la paella cuenta en Por fin los secretos que hay detrás de este plato tan típico
Gastronomía
17/10/2025 15:20
TastArròs 2025, la gran cita del arroz, vuelve este fin de semana a Valencia
El festival gastronómico y cultural se celebra el 18 y 19 de octubre en la plaza del Ayuntamiento de la capital
Gastronomía
14/08/2025 13:57
Los habitantes de castellón nos recomiendan sus recetas favoritas
Hoy en nuestra sección de gastronomía conocemos los platos favoritos de los castellonenses.
Con Sergi Beltran
14/08/2025 08:48
Noticias Sagunto Matinal 14/08/2025
Toda la actualidad local en los informativos de Onda Cero Sagunto
virgen del carmen
16/07/2025 12:24
La Cofradía de Pescadores de Torrevieja honra a la patrona de los marineros con cambios este año por las obras en el puerto
🎤 Hablamos hoy con el Patrón Mayor de la Cofradía de Pescadores de Torrevieja, Pedro Carmona, que nos detalla las celebraciones de este año, marcado por la ausencia de la procesión marítima embarcando a la Virgen del Carmen por las obras del puerto
🎉 Destacan en el programa de actos que hoy culmina la misa y emotiva ofrenda floral en memoria de todos los pescadores difuntos, el concurso de paellas, la cucaña marítima y la procesión, que este año pasará como novedad por el Paseo Vista Alegre
Gastronomía
11/06/2025 09:15
Gastronomía
11/06/2025 09:15
Paella con causa: una deliciosa jornada para “llenar” de productos básicos el supermercado social Includd
Una jornada para disfrutar en comunidad, en la que la gastronomía se pone al servicio de la solidaridad
Gatronomía
24/04/2025 19:51
No te pases con el arroz: la forma de calcular la cantidad exacta para una paella
Dependiendo de a quién le preguntes te puede dar un consejo u otro, pero está demostrado que este no suele fallar.
PAELLAS NULES
09/04/2025 15:09
Nules celebrará una fiesta de las paellas con visibilidad a la inclusión social y cultural
Nules volverá a celebrar la fiesta de las paellas el próximo sábado 3 de mayo, y se espera una participación de cerca de cinco mil personas.
