TURISMO
19/08/2026 12:49
El crucero de lujo "Crystal Serenity" llega al Puerto de Castellón
Los pasajeros podrán visitar distintos municipios de la provincia y participar en un taller de paella en Burriana
paella
Gastronomía
04/08/2026 13:42
La paella cruza fronteras: la diferencia entre el símbolo valenciano y el “arroz con cosas”
El éxito de una paella reinterpretada en el Borough Market de Londres, donde se venden cientos de raciones al día por 28 euros, reabre el debate sobre cuánto puede transformarse este plato sin perder su esencia valenciana
Agricultura
22/07/2026 13:40
El campo valenciano trabaja de noche para adaptarse al calor extremo
Las altas temperaturas afectan a los cultivos valencianos reduciendo la producción de alimentos como el arroz, la bachoqueta o el garrofón
CON SUSANA MARQUÉS
15/01/2026 14:41
Hablamos con la alcaldesa de Benicàssim, Susana Marqués sobre los preparativos de 'Las paellas' para el 23 de enero
Conoce los detalles de una de las citas marcadas en el calendario festivo de la provincia de Castellón. La previsión es que se vuelvan a reunir alrededor de 35.000 personas durante la jornada del viernes 23 de enero. De momento se han retirado 1350 para reservar huecos de paella, con casi el 98% de ocupación del espacio en la calle Santo Tomás.
AL CAZO CON BLANCA LARA
14/11/2025 13:11
Vicente Rioja: "Por primera vez hemos desnudado el ADN de la paella en todos sus conceptos, ingrediente por ingrediente"
El maestro de la paella cuenta en Por fin los secretos que hay detrás de este plato tan típico
Gastronomía
17/10/2025 15:20
TastArròs 2025, la gran cita del arroz, vuelve este fin de semana a Valencia
El festival gastronómico y cultural se celebra el 18 y 19 de octubre en la plaza del Ayuntamiento de la capital
Gastronomía
14/08/2025 13:57
Los habitantes de castellón nos recomiendan sus recetas favoritas
Hoy en nuestra sección de gastronomía conocemos los platos favoritos de los castellonenses.
Con Sergi Beltran
14/08/2025 08:48
Con Sergi Beltran
14/08/2025 08:48
Noticias Sagunto Matinal 14/08/2025
Toda la actualidad local en los informativos de Onda Cero Sagunto
virgen del carmen
16/07/2025 12:24
La Cofradía de Pescadores de Torrevieja honra a la patrona de los marineros con cambios este año por las obras en el puerto
🎤 Hablamos hoy con el Patrón Mayor de la Cofradía de Pescadores de Torrevieja, Pedro Carmona, que nos detalla las celebraciones de este año, marcado por la ausencia de la procesión marítima embarcando a la Virgen del Carmen por las obras del puerto
🎉 Destacan en el programa de actos que hoy culmina la misa y emotiva ofrenda floral en memoria de todos los pescadores difuntos, el concurso de paellas, la cucaña marítima y la procesión, que este año pasará como novedad por el Paseo Vista Alegre
Gastronomía
11/06/2025 09:15
Paella con causa: una deliciosa jornada para “llenar” de productos básicos el supermercado social Includd
Una jornada para disfrutar en comunidad, en la que la gastronomía se pone al servicio de la solidaridad
