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Hoy en Pamplona en la Onda hemos visitado las Cocinas del Reyno, un miércoles más, en compañía de la Asociación Restaurantes del Reyno. Nos hemos ido al Restaurante Túbal de Tafalla para charlar con su jefe de cocina, Nicolás Ramírez, con el espárrago de Navarra como protagonista, producto del que también hemos hablado con Ana Juanena, secretaria del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Espárrago de Navarra. En el tiempo de la actualidad deportiva, hemos podido escuchar la charla que ha mantenido Javier Saralegui con el lateral derecho de Osasuna, Nacho Vidal. Hemos tenido también oportunidad de compartir unos minutos con el escritor Juan del Val, que estará mañana en el Club de Lectura de Diario de Navarra presentando su novela "Candela", con la que consiguió Premio Primavera de Novela 2019. Y hemos terminado en "Clave Navarra" acercándonos a la programación de la Fundación Baluarte y de la Orquesta Sinfónica de Navarra.

En Más de uno hablamos con Begoña Gómez de la Fuente, Juan del Val, y la autora de 'La felicidad en una croqueta', Laura Conde, sobre las croquetas. Según explica, este genial invento es francés, fue el cocinero de Luis XVI quien la creó y asegura que eran para ricos. Además, salimos a las calles para descubrir si los españoles saben cómo se preparan y nos preguntamos de qué se hace el relleno. Por otro lado, hacemos una recreación del día en el que se introdujeron en España.

Desde Valencia, Elisa Herreros Monge y desde Santiago, repite Álvaro Peleteiro Bandín Castro son los dos intrépidos de la semana que se atreven a presentarse al concurso de españolía de Más de uno el más arriesgado de la radio española en el que si no lo superas pierdes la nacionalidad y si ganas puedes alzarte con el Ducha Maker con bluethoot de Publipunto.

En Más de uno queremos saberlo todo sobre el día del libro y san Jorge. Para ello, contamos con la ayuda del colaborador de La rosa de los vientos e historiador, Juanjo Sánchez- Oro, que nos explica qué es lo que realmente hizo Jorge de Capadocia (san Jorge), por qué se le considera un mártir y de dónde viene la costumbre de regalar una rosa en el día del libro.

Con dos apasionados de Nueva York, como Juan del Val y J. F. León, hacemos un recorrido amplio por la ciudad neoyorquina, destacando sus mejores lugares, así como algunos de ellos que han salido en las series y películas más famosas de los últimos años. Del Val cuenta que "lo bueno de allí es que siempre se está bien" y destaca "la curiosidad de mi mujer que siempre quiere pasear por el puente de Brooklyn

La ganadora de la semana pasada, Mari Carmen, se enfrenta desde Barcelona a Luis Miguel, en el concurso de españolía de Más de uno, el más arriesgado de la radio española en el que si no lo superas pierdes la nacionalidad y si ganas puedes alzarte con el Ducha Maker de Publipunto. En este caso, ha perdido Luis Miguel con un acierto y Mari Carmen continua imbatible en nuestro concurso al acertar cinco preguntas.

En Más de uno hablamos de...la cama. ¿Desde cuándo existe y quién la inventó? ¿Tenemos camas diferentes según el país? ¿Por qué tienen patas? Con Juan del Val, Ana María Fernández García, y Manuel Cuesta profundizamos sobre este tema y también escuchamos la opinión de los oyentes sobre este asunto.

En Más de uno queremos saberlo todo sobre los hoteles. Contamos las mejores anécdotas de la mano de Begoña Gómez de la Fuente; Juan del Val; Roberto Baños, escritor de 'Un director de hotel'; Enrique Madrid- Dávila, detective privado encargado de la seguridad en los hoteles; y Borja Martín Guridi, vicepresidente de 'Las llaves de oro de España' y jefe de consejería del Hotel Ritz. ¿Cómo han evolucionado los hoteles? ¿Han cambiado sustancialmente? ¿Qué es lo que roba la gente?

El escritor y colaborador de Más de uno, Juan del Val, nos habla de su novela 'Candela', que ha sido galardonada con el Premio Primavera 2019. Esta novela tiene como escenario un bar, que Juan eligió porque "en los bares pasan casi todas las cosas". Juan habla de los personajes de la novela y afirma que "me importaba mucho que cuando la leyera una mujer no pudiera diferenciar si la novela la había escrito una mujer o un hombre".

Una interesante conversación entre la escritora María Dueñas y la actriz Candela Peña con Juan del Val, fue el eje central de la presentación –en el Círculo de Bellas Artes en Madrid- de 'Candela' (Espasa), obra ganadora del Premio Primavera de Novela de este año. La obra, tal y como confirmó la Directora General de Espasa, Ana Rosa Semprún, ha tenido una excelente acogida por los lectores nada más ponerse a la venta, alcanzando ya la 2ª edición.