Gastronomia y Turismo

Durante todo el mes de marzo, 67 restaurantes de Zaragoza y provincia participan en la primera edición del festival Viñarroz. Una iniciativa impulsada desde Bodegas San Valero para descubrir no sólo los mejores arroces sino también los vinos de la marca Particular.

Manuel Barranco, Chef Manolito nos lleva hasta México para conocer uno de los platos más tradicionales de la gastronomía de Jalisco. Nos enseña a hacer “Carne en su jugo” y nos habla de lo que caracteriza a la gastronomía de esta zona del mundo.

Aragón mantiene ocho Estrellas Michelín, se incorpora el restaurante Canfranc Express y la pierde el Espacio N, ambos dirigidos por el chef Eduardo Salanova y Ana Acín.

👉 Eduardo Salanova, chef de Canfranc Express: "Estoy feliz por haber traído una estrella Michelín a mi casa" 

Bunny Cake, la tapa elaborada por el jefe de cocina del restaurante Nola Gras de Zaragoza, David Lorente, ha conseguido el tercer accésit a tapa distinguida en el XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas.

El turismo experiencial está en auge y la propuesta que nos encontramos en la provincia de Huesca nos lleva a descubrir de dónde viene y cómo es el trabajo de un ganadero de ovino antes de que las costillas de ternasco lleguen a la brasa. ¿Quieren convertirse en ganaderos por un día?

Manuel Barranco nos enseña cómo se hace uno de los platos tradicionales de República Dominicana como es el sancocho. Un caldo de carne y vegetales que se suele preparar en días de fiesta o en ocasiones de celebración.

La Guía Repsol ha recomendado, con su distinción de Soletes, a varios restaurantes del centro de la capital para comer bien y a buen precio.

👉 Los Soletes de Guía Repsol para disfrutar del centro de tu ciudad a un precio asequible

La Guía Repsol ha premiado a 73 establecimientos de Cantabria con un Solete, la distinción más joven de la guía. Conocemos varios de ellos en Santander de la mano del chef Jesús Sánchez, 3 Soles Repsol en su restaurante 'El Cenador de Amós'.

☀ Los Soletes de Guía Repsol para disfrutar del centro de tu ciudad a un precio asequible

Guía Repsol ha otorgado esta distinción a 350 nuevos establecimientos, para que este otoño no te pierdas nada del centro de tu ciudad.

☀ Soles Repsol 2023: listado completo de los nuevos restaurantes premiados por la Guía Repsol

España ha vuelto a triunfar en la entrega de premios de los mejores restaurantes del mundo con seis restaurantes en las lista completa, tres de ellos entre los cinco primeros puestos.

🍽 Cuatro restaurantes españoles entre los diez mejores del Europa