Galicia

Martín Alemparte, director de la Axencia Galega de Calidade Alimentaria de la Consellería de Medio Rural y Cristina Díaz, profesora y coordinadora de la Escuela de Pastores nos contaron como funciona esta iiniciativa, que tiene como objetivo profesionalizar el sector y favorecer el relevo generacional en el campo gallego. En esta primera edición se están formando 25 alumnos con un programa que combina 250 horas teóricas, que permiten obtener la titulación de Aptitud Empresarial Agraria, y 320 horas de prácticas en explotaciones ganaderas.

La conselleira do Mar, Marta Villaverde y el presidente de Stolt Sea Farm, Jordi Trias, explican lo que supone la ampliación de este criadero de lenguado. El Gobierno gallego destinó a este proyecto 13,2 millones de euros, para apoyar el aumento de la capacidad productiva de la compañía y la creación de empleo en la Mariña lucense.

El proyecto tiene como objetivo estudiar cómo vivieron las comunidades prehistóricas en la costa gallega y cómo los cambios ambientales transformaron el paisaje durante los últimos 8.000 años. Como zona del trabajo de campo, el proyecto se focaliza en la ría de Arousa.