cocina saludable

En Más de Uno Talavera

01/07/2022 13:52

Cocinando con El Milano (01/07/22)

Sección de Más de Uno Talavera, con el chef Roberto García. Hoy, preparamos una ensaladilla de coliflor con queso fresco y anchoas.

ON EGIN

09/06/2022 14:17

El tomate: todas sus propiedades, beneficios y recetas

Es difícil encontrar a alguien a quien no le guste el tomate, y es que el tomate, no sólo enriquece nuestras recetas sino que aporta muchos beneficios para la salud. Esta fruta es originaria del continente americano y en Europa, en sus inicios fue utilizada como planta ornamental y no fue hasta finales del siglo XVIII cuando se cultivó para su consumo. Hoy nuestros cocineros nos explicarán cómo conservarlos y cocinarlos.

Podcast de Onda Cero Asturias para "padres novatos"

30/05/2022 10:36

02X14: Recetas para primavera

Cuando eres padre descubres que existe el “Método del plato”, también conocido como “el plato de Harvard”. Recomienda que el menú que elaboremos para nuestros hijos se haga en función a estas proporciones:

50% frutas, verduras y hortalizas

25% Proteínas

25% Cereales o tubérculos

ON EGIN

26/05/2022 09:03

Kokotxas, todo un clásico de la cocina vasca

Kokotxas, es uno de los platos más reputados de la cocina vasca y un absoluto imprescindible de días especiales en nuestra mesa. Se pueden preparar de distintas formas, rebozadas, al pil-pil, en salsa verde, hoy nuestros cocineros de cabecera, Fernando Canales y Oscar Peñin nos darán muchos trucos para prepararlas.

En Más de Uno Talavera

06/05/2022 13:05

Cocinando con El Milano (06/05/22)

Sección de Más de Uno Talavera, con el chef Roberto García. Hoy, cocinamos raviolis de calabacín gratinados.

Con Palmira Benajas

31/01/2022 14:01

Con Palmira Benajas

31/01/2022 14:01

Más de Uno Sagunto, 31/01/2022

Más de Uno Sagunto, hoy resumimos la actualidad y contamos los resultados de la jornada deportiva del fin de semana. Además Milicocinillas nos enseña a cocinar la espelta con lentejas y recibimos al presidente del Centro Arqueológico saguntino, Amadeo Ribelles, para hablar de las actividades programadas para los próximos meses