Ciudad Real

Junto a su compañero Joaquín Serrano, Velasco triunfa en Madrid Fusión 2026 con un plato que cautivó al jurado

29/01/2026 13:40

El chef ciudadrealeño Jorge Velasco gana el II Campeonato Nacional de Steak Tartar

El chef ciudadrealeño Jorge Velasco, del restaurante Varra de Madrid, se ha alzado con el primer premio del II Campeonato Nacional de Steak Tartar, celebrado en Madrid Fusión 2026. Junto a su compañero Joaquín Serrano, Velasco conquistó al jurado con su creatividad y técnica, consolidando su trayectoria en la alta gastronomía española, tal y como ha contado en Onda Cero Ciudad Real.

DEJAR DE FUMAR

29/01/2026 13:20

La farmacia en casa 29/01/2026

Abandonar el tabaco es uno de los deseos más expresados con la llegada del año nuevo, pero la realidad es que muchos no llegan a intentarlo y otros no lo consiguen ¿por qué? Si para este 2026 estás dispuesto a dejar este nocivo vicio te damos algunas claves y consejos importantes a tomar en cuenta, para que des el gran paso y sepas cómo cumplir el propósito de dejar de fumar. Con Isabel Baquerizo, farmacéutica comunitaria en Pozuelo de Calatrava.

El cuidado de la alimentación y la hidratación, fundamentales para evitar complicaciones en niños y mayores

29/01/2026 13:15

Claves para prevenir la gastroenteritis este invierno, según Cinfa

Aunque la gastroenteritis es una de las afecciones más comunes en cualquier edad, los menores de cinco años y las personas mayores son los más vulnerables. El Dr. Julio Maset, médico de Cinfa, advierte que abandonar el ayuno o la dieta astringente y optar por alimentos suaves de la dieta habitual, junto con una correcta hidratación, son medidas clave para reducir los efectos de esta enfermedad durante los meses más fríos.

La organización alerta sobre la difusión de pseudociencias que vinculan las vacunas con el autismo y enfermedades raras

29/01/2026 13:02

La Alianza de Enfermedades Raras de CLM denuncia un congreso antivacunas en Ciudad Real

La Alianza de Enfermedades Raras de Castilla-La Mancha ha mostrado su rechazo al congreso previsto para el 28 de febrero en Ciudad Real, que dará voz a figuras vinculadas a pseudociencias y supuestos remedios. Según Daniel de la Morena, uno de los representantes de la Alianza, el evento supone un riesgo de desinformación sobre las vacunas, por lo que han hecho público un manifiesto para concienciar sobre la importancia de la información científica y fiable.

PROGRAMA COMPLETO

28/01/2026 14:22

Mas de uno Ciudad Real 28/01/2026

Este miércoles, el programa 'Mas de uno Ciudad Real' sólo lo hemos podido escuchar a través de la Web debido a las fuertes rachas de viento que hemos sufrido en la provincia de Ciudad Real, pero aquí les dejamos los contenidos. En primer lugar hemos contado las incidencias provocadas por la borrasca 'kristin', les hemos contado cómo se han desarrollado las I olimpiadas empresariales, hemos charlado con el saxofonista Perico Sambeat, que será el primer concierto de la nueva temporada de Real Jazz, y terminamos conociendo cómo es 'Mariuca', la tarta de queso manchego que triunfa en Madrid Fusión.

PRETENDE CONVERTIRSE EN EL DULCE TÍPICO DE CIUDAD REAL

28/01/2026 13:51

PRETENDE CONVERTIRSE EN EL DULCE TÍPICO DE CIUDAD REAL

28/01/2026 13:51

'Mariuca' la tarta de queso manchego que triunfa en Madrid Fusión

Ciudad Real empieza a tener un dulce propio con nombre y apellido: Mariuca, una tarta de queso manchego que en apenas un mes se ha convertido en todo un fenómeno y que ya ha dado el salto a grandes escaparates como Madrid Fusión. Hoy nos ha contado la historia, su creadora, la repostera María Aragonés, del obrador Inigual.

CON EL CONCIERTO DE PERICO SAMBEAT EN EL TEATRO QUIJANO

28/01/2026 13:30

Arranca este jueves la nueva temporada de Real Jazz

Real Jazz afronta su séptima temporada con seis conciertos de abono y la vuelta de Perico Sambeat al Teatro Quijano este jueves 29 de enero a las 21.00 horas, quien regresa al frente de su Flamenco Quintet. El proyecto fusiona la profundidad del flamenco con la libertad del bebop y en el concierto se presentarán temas de su trabajo 'Roneando'.

RETOS DE LA EDUCACIÓN DEL SIGLO XXI

28/01/2026 13:24

Palabra de escuela 28/01/2026

Esta semana en 'Palabra de escuela', abordamos los grandes retos de la educación en el siglo XXI, de la mano de nuestra colaboradora y profesora Ana Beatriz Sebastiá y Montse, profesora de Magisterio, en un espacio en el que abordamos cómo la escuela y las familias puede preparar a los alumnos no solo para aprender contenidos académicos, sino también para desenvolverse en la vida real, desarrollando habilidades esenciales como el pensamiento crítico, la creatividad o la gestión emocional.