GESTIÓN GASTRONÓMICA
03/02/2025 14:26
Ferran Adrià imparte en Castellón un curso de gestión para hosteleros de la mano del Ayuntamiento y CaixaBank
El famoso cocinero ha hecho referencia que la situación puede mejorar con planificación anual de la gestión económica en una nueva época en la que las 8 horas de jornada diaria son una realidad ante a las 14 que requería antes la restauración.










