Bienestar

Con la llegada de las vacaciones de Semana Santa, hay un gesto que sigue pasándose por alto y que, sin embargo, puede marcar un antes y un después en la salud de la piel: el uso diario de protector solar. Da igual si el destino es una playa del sur, una escapada al norte, unos días en la montaña o una capital europea. La radiación ultravioleta no entiende de planes ni de ubicaciones, y sus efectos son acumulativos, silenciosos y, en muchos casos, irreversibles.

Grand Hotel Las Dunas, Autograph Collection abre hoy sus puertas en la Costa del Sol, frente al Mediterráneo, donde el tiempo deja de empujar, el cuerpo baja de ritmo y las decisiones se vuelven simples. En este escenario nace Casa Calma, su nuevo espacio gastronómico, concebido como una casa abierta al mar que propone una forma distinta de entender la gastronomía: más libre, más natural y profundamente conectada con el entorno.

La dieta antiinflamatoria no consiste en contar calorías para perder peso, sino en un patrón nutricional diseñado para darle al cuerpo los materiales que necesita.

• La epidemia de la inflamación crónica: cómo el estrés y la vida acelerada impactan en nuestra salud y nos hacen enfermar