artesanal

👉 Cada segundo domingo de mes, el Parque Cañada Marsá de Benijófar recibe el encuentro de artesanos BeniArte, que volverá a contar con música en directo, actuaciones, talleres y, en esta edición, degustación de buñuelos de calabaza. Se trata de un encuentro organizado por la asociación Stroke Spain a beneficio de personas afectadas por ictus o daño cerebral.

🎤 En el programa 'Más de uno' Vega Baja hemos presentado el evento con María José Aliaga, en representación del colectivo organizador de BeniArte.

L’actualitat informativa al Garraf i l’Alt Penedès, amb Núria Mora. Entrevista amb el forner vilanoví Jordi Morera, que ha estat reconegut amb el premi a la millor Mona de Pasqua per una elaboració que recupera la tradició catalana. La proposta premiada neix d’una recepta familiar dels seus besavis i aposta per un brioix amb massa mare, oli d’oliva i espècies, reivindicant una manera d’entendre la fleca artesana arrelada al territori, al calendari i a la qualitat del producte. Aquest any, amb l'impuls del premi, calcula vendre unes 2.000 mones, mantenint l'ADN artesà.