ALTA GASTRONOMÍA
13/11/2025 11:18
A sus 25 años, este xixonenc formado con grandes chefs como Quique Dacosta o Jordi Cruz reivindica el turrón como un ingrediente con infinitas posibilidades más allá de la Navidad
La alta cocina granadina brilla en la Gala Bib Gourmand 2025
19/03/2025 16:34
El chef del restaurante María de la O ha sorprendido a más de 300 comensales con su propuesta culinaria basada en las salsas, la cocina ácida y los productos de temporada, consolidando el prestigio gastronómico de Granada.
Con Alejandro Domínguez
13/12/2024 14:10
El Patio de Armas del Palacio Arzobispal de Alcalá acoge este fin de semana la V edición del Belén Viviente
Gastronomía
11/07/2024 14:24
La inauguración oficial del nuevo local del reconocido restaurante tendrá lugar el próximo 7 de agosto.
GASTRONOMÍA
09/07/2024 16:32
El chef madrileño, considerado en tres ocasiones como el mejor del mundo, lanza junto a la cadena de comida rápida una propuesta gastronómica que estará disponible hasta el 9 de septiembre.
🍴 Dabiz Muñoz no abrirá Diverxo en La Finca de Madrid: renuncia a un proyecto de 14 millones de euros
Gastronomía
01/12/2023 10:19
Aragón mantiene ocho Estrellas Michelín, se incorpora el restaurante Canfranc Express y la pierde el Espacio N, ambos dirigidos por el chef Eduardo Salanova y Ana Acín.
COCINA VERDE
30/10/2023 13:46
Rodrigo de la Calle del restaurante 'El Invernadero' en Madrid, es uno de los participantes de VESTIAL, el I Congreso Internacional de Gastronomía Verde que se celebra en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Cabo de Gata
PREMIO PROMESAS DE ALTA COCINA
31/01/2023 12:50
PREMIO PROMESAS DE ALTA COCINA
31/01/2023 12:50
El alumno del CIFP de Hostelería de Gijón, Miguel Ángel Martín, es el único asturiano que aspira a convertirse en el Premio Promesa de la Alta Cocina 2023 de Le Cordon Bleu.
Sociedad
30/08/2022 10:55
El conocido chef del restaurante DiverXO ha desatado la polémica en redes sociales por unas declaraciones en las que rebatía la concepción de que su restaurante fuese "cosa de ricos".
👉DiverXO de Dabiz Muñoz se traslada a La Finca, la urbanización más lujosa de Madrid
EXPERIENCIA Y SABOR
26/07/2022 12:08
Del 23 al 26 de septiembre más de 250 expositores brindarán una experiencia gastronómica tanto a la alta gastronomía como de los platos típicos que forman parte del estilo de vida mediterráneo
