El Consejo Regulador de la DOP granada Mollar incide en la promoción del fruto en Francia, Alemania y Emiratos Árabes
Francia, Alemania y Emiratos Árabes Unidos son tres de las zonas en las que se va a centrar la promoción de la granada Mollar de Elche en los próximos meses. Así se ha informado desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Granada Mollar de Elche que se ha insistido en que así lo recomiendan los resultados obtenidos en un estudio de mercado que ha identificado interés entre más de una docena de blogueros gastronómicos, cocineros y escuelas de hostelería de esas zonas.
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El presidente de la Junta Rectora Provisional de la Denominación de Origen Protegida de la granada Mollar de Elche, Francisco Oliva, ha señalado que ese estudio “responde a la necesidad de establecer una estrategia internacional que identifique las oportunidades de la granada mollar en el extranjero con el fin de tener más posibilidades de éxito en las acciones de promoción exterior”.
Con ello, ha destacado Oliva, se ha obtenido “una hoja de ruta definida y unos contactos de gran interés que nos van a permitir dar a conocer las características de nuestra granada, posicionarla en el extranjero y ampliar su consumo”.
El estudio de mercado ha sido realizado por una empresa. En un primer momento se realizó un análisis para conocer las tendencias y comportamiento de los consumidores internacionales, localizar los países que son más interesantes para el mercado de la granada mollar de Elche y fruto de ese trabajo se han seleccionado los tres mercados citados (Francia, Alemania y Emiratos Árabes) con el fin de centralizar las acciones, buscando la máxima efectividad posible.
Tras esa elección de los mercados se inició una segunda fase para detectar prescriptores internacionales, conocer de qué forma trabajan estos profesionales y establecer contacto con ellos para promocionar la granada mollar de Elche a través de estos profesionales.