El salón multiusos del Palacio Municipal Castillo de Luna ha servido de escenario para la presentación de 'Sabores de Rota', un interesante y valioso proyecto impulsado por la Asociación de Mujeres Feministas de Rota, contando con la colaboración del Ayuntamiento de Rota y la Diputación de Cádiz. El alcalde de Rota, José Javier Ruiz Arana, la diputada provincial de Igualdad, Carmen Collado, la delegada municipal de Igualdad, Luisa Fernández, miembros del Gobierno municipal y la Corporación, así como de la asociación y el presidente de AECIRO, junto a un importante número de mujeres hosteleras de la ciudad se han dado cita en la presentación de este proyecto que viene a dar visibilidad al trabajo de las mujeres emprendedoras en el campo de la hostelería, así como a la gastronomía de la ciudad.
Carmen Lanagran señaló que este proyecto es el resultado del trabajo en equipo. Lanagran explicó que se trata de un proyecto enfocado en uno de los sectores más dañados por la pandemia y en las mujeres que dirigen y codirigen estos negocios y que habían sido doblemente damnificadas. Mujeres que cuenta con una historia de lucha, de trabajo y perseverancia, que tal y como recalcó la presidenta de la asociación "han resistido y son las protagonistas de este proyecto". Carmen Lanagran agradeció públicamente la implicación de todas estas mujeres que "usan productos de la huerta roteña y hacen grande al municipio y a sus gentes", así como el apoyo del alcalde y el equipo de gobierno que ha contribuido a hacer posible este proyecto.
Las mujeres hosteleras, protagonistas
Tal y como explicó, para dar visibilidad a 'Sabores de Rota' se ha creado una web específica y un perfil de Facebook "para mover toda la información que nos llegue de las mujeres hosteleras emprendedoras de la ciudad". En el transcurso del acto se presentaron algunos de los contenidos de la web en el que además de espacios como 'El rincón de Cristina y Pilar' que colabora con este proyecto, se puede encontrar hasta el momento videos e información de 22 negocios de Rota. Además, también hay un tablón de empleo, y un apartado para talleres y eventos previstos.
