nutricición

Esta y otras noticias con Carmen Martín.

Una guía para no comer perfecto sino mejor. Un libro útil y divertido que nos ayuda a comer mejor y perder peso de una manera realista y definitiva.

Una nueva estación os traemos nuevas recetas apropiadas para estos meses. Como anteriormente, siguen las indicaciones del “Método del plato”, también conocido como “el plato de Harvard”. Recomienda que el menú que elaboremos para nuestros hijos se haga en función a estas proporciones:

• 50% frutas, verduras y hortalizas

• 25% Proteínas

• 25% Cereales o tubérculos

¿Es mejor el agua con gas o sin gas? ¿Qué beneficios tiene el agua con gas? ¿Qué daño puede hacer el agua con gas? A pesar de que en España el agua sin gas es más consumida, la versión con gas ha crecido en los últimos años y ha ganado cierta popularidad.

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La salud pasa por leer el etiquetado de los alimentos.

Cuando eres padre descubres que existe el “Método del plato”, también conocido como “el plato de Harvard”. Recomienda que el menú que elaboremos para nuestros hijos se haga en función a estas proporciones:

• 50% frutas, verduras y hortalizas

• 25% Proteínas

• 25% Cereales o tubérculos

Los nuevos contratos de gestión de los comedores de colegios y escuelas infantiles municipales primarán la comida saludable por encima de la oferta económica

En primer lugar, el Dr. Francisco Botella, coordinador del Área de Nutrición de la SEEN, señala cuáles son los productos menos saludables, entre los que cabe destacar el alcohol, cuya cantidad mínima segura no existe, y las bebidas azucaradas. En cuanto a los alimentos que deberíamos ingerir ¨lo menos posible¨, el doctor indica los alimentos procesados o ultra procesados ricos en sal, azúcares y grasas, las carnes procesadas, así como los alimentos muy refinados.

Según el estudio de Salud Bucodental 2020 elaborado por Sanitas, entre 2018 y 2020 la aparición de caries en niños ha aumentado más de un 4%, es necesario poner especial atención en la protección de su dentadura.