CON DAVID DE JORGE
22/10/2021 12:06
Esta es la receta de Robin Food para preparar un empedrat
Desde los estudios de Onda Cero Barcelona, nuestro chef Robin Food nos enseña a preparar un empedrat.
Martin Berasategui
Martín Berasategui
24/06/2021 13:12
Martín Berasategui recibe la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes
Martín Berasategui, el cocinero vasco galardonado con 12 Estrellas Michelin y posicionado tercero a nivel mundial, fue premiado por el Ministerio de Cultura y Deporte en diciembre de 2019 con la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes.
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
01/06/2021 11:23
Lucho Arce, experto en hamburguesas: "Lo importante es que el ganado esté alimentado con cereales"
Con Robin Food y Leo Harlem hablamos de hamburguesas junto a un experto, Lucho Arce, propietario de 'Arce Carne' y proveedor de hamburguesas gourmet a restaurantes con Estrella Michelín. Además, charlamos con Martín Berasategui, que reabre su restaurante mañana.
MADRID FUSIÓN 2021
31/05/2021 17:15
Robert de Niro acepta el reto de apadrinar Madrid Fusión y tendrá 'la mejor cena de su vida'
El embajador de Madrid Fusión 2022 será Robert De Niro y tendrá el privilegio de degustar un menú elaborado por cinco de los mejores chefs del mundo
Gastronomía
26/05/2021 14:39
Martín Berasategui dice que no hay que temerle a la promoción
El chef con 12 estrellas Michelín aterriza en Palma con un nuevo local donde fusiona su cocina vasca con la mallorquina. Apuesta Berasategui por la promoción de la gastronomía española como un gran valor añadido.
en el transistor
01/04/2021 01:12
Martín Berasategui: "Me corto en la cocina y sangro azul y blanco de la Real"
El cocinero Martín Berasategui es un apasionado de la cocina y de la Real Sociedad y lo cuenta en El Transistor.
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
17/11/2020 11:04
¿Qué les gusta a los españoles tomar de aperitivo?
Hablamos en Más de uno con nuestro chef de cabecera, Robin Food (David de Jorge) y con Leo Harlem de los aperitivos. Además, nuestros oyentes nos cuentan sus elaboraciones favoritas. Por otro lado, analizan el libro que ha escrito con Martin Berasategui, 'Cocina sin vergüenza'.
LA SOMBRA DE BERASATEGUI
21/10/2020 16:22
LA SOMBRA DE BERASATEGUI
21/10/2020 16:22
El estelar Martín Berasategui rueda en Alicante junto a Roberto Brasero un spot sobre el concepto tiempo
Se trata de un nuevo capítulo de la serie producida por Saxun sobre la vida y la filosofía del cocinero más reconocido de nuestro país
ENTREVISTA EN POR FIN NO ES LUNES
19/07/2020 09:40
Martín Berasategui: "Nunca ha habido tanta creatividad ni tanto tiempo para pensar"
Es uno de los chefs más reconocido de nuestro país. A sus espaldas lleva 12 Estrellas Michelín y 10 Soles, y como muchos otros cocineros, ha visto como sus restaurantes echaban el cierre durante meses por culpa del coronavirus. Ahora, toca volver a empezar con la energía y el entusiasmo de siempre. En Por fin no es lunes, charlamos con el gran Martín Berasategui.
con Carlos Alsina
16/06/2020 13:24
Más de uno 16/06/2020
Programa completo de Más de uno, con Carlos Alsina. Entrevista a José López Tafall, Juan José García Ripoll y Lorenzo Silva. Además, Antonio Casado, Pilar Cernuda, Carmen Morodo y Rubén Amón debaten en la tertulia. Por otro lado, aprendemos a cocinar con Martín Berasategui y Robin Food; entramos en la casa de Ángeles Caballero y Josemi Rodríguez-Sieiro habla de sus cosas.
