Lorenzo Díaz

Josemi felicita a Don Lorenzo por convertirse en ministro consorte ya que su pareja Magdalena Valero ha sido nombrada ministra de Trabajo en el Gobierno de Pedro Sánchez. Le dice, entre otras cosas que "usted tiene que dejar de ir en Metro". "Mi parque automovilístico ya no le sirve", comenta.

Agustín Almodóvar nos habla en el rincón del mítico Lorenzo Díaz de los vinos que han creado, "estamos en fase beta, hemos hecho una pequeña producción", recalca. Además, confiesa que su hermano, Pedro, es el que ha hecho la etiqueta. Por otro lado, recuerda que cuando acabó la universidad vendimió durante un verano y declara "es muy duro".

Lorenzo Díaz nos trae a su rincón de Más de uno a José Manuel Gaztelu, de la Academia Andaluza de la Gastronomía, para explicarnos cuáles son los platos o elementos típicos durante El Rocío.

En el rincón del mítico Lorenzo Díaz hablamos con Francisco López Canís, presidente del Grupo Gourmets y Premio Extraordinario Alimentos de España 2017. Defiende el papel de la comida tradicional española y recalca que "sin saber hacer un par de huevos no se puede hacer cocina de vanguardia".

Verónica Castilla, chef del restaurante Casa de Fieras de madrid, apunta en el rincón del mítico Lorenzo Díaz que la educación gastronómica es importantante hacerla desde pequeños. Por otro lado, afirma que el rabo de toro es su plato estrella y explica que "para todos los días, la cocina que triunfa es la tradicional".

En el rincón del mítico Lorenzo Díaz hablamos con Rafael Rincón, un experto cataor de la gastronomía española, en concreto del chocolate.

El bodeguero y enólogo, Mariano García nos habla en el rincón del mítico Lorenzo Díaz del éxito de sus bodegas Mauro. "Los vinos tienen que tener su personalidad donde se refleje de dónde vienen", comenta y añade que las claves son "el respeto al entorno, respeto al producto y una mínima intervención del vino".

Begoña Rodrígo chef del restaurante La Salita, "es un restaurante al que vas y te tienes que sentir como en casa", comenta. Además, cuenta que tienen un menú totalmente territorial con platos y productos típicos de Valencia, aunqu explica cómo elaboran la paella sin arroz.

Lorenzo Díaz nos trae a su rincón al chef del restaurante Lasa, Juan Carlos Ullauri. Nos recomienda la comida ecuatoriana y asegura que "ha evolucionado en los últimos 10 años".

En el rincón del mítico Lorenzo Díaz hablamos con Pepa, dueña del restautante 'El quenco de Pepa' en Madrid. Asegura que tienen todo tipo de guisos tradicionales y comenta "la cocina tradicional es tan buena que de ahí parte todo".