IGP

COOPERATIVA DE VIVER

28/02/2025 13:51

Cata vertical en la Cooperativa de Viver con visita al antiguo cubo lagar

La Cooperativa de Viver ofrecerá una experiencia singular de enoturismo para el domingo 9 de marzo con una cata vertical del vino La Perdición, un tinto amparado por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Castelló. Cati Corell, directora de Producto de la cooperativa ha dado más detalles en una entrevista en Más de Uno Vila-real.

Gastronomía

05/02/2025 11:48

¿Cómo se hace el tradicional ternasco asado aragonés?

La Academia del Ternasco Asado busca enseñar a hacer el tradicional ternasco asado, uno de los platos más típicos y reconocibles de la comunidad aragonesa. Lo básico, cordero Ternasco de Aragón IGP, asado al horno, servido con hueso y con patatas panaderas.

PROTECCION NACIONAL TRANSITORIA

26/12/2024 14:34

La Trufa de Teruel ya tiene sello de calidad

El consejero de Agricultura, Javier Rincón, ha firmado hoy en Teruel la orden por la que se concede la Protección Nacional Transitoria a la marca Trufa de Teruel. Es el paso previo a la obtención de la Indicación Geográfica Protegida que tiene que aprobar la Unión Europea.

Ya se ha publicado en el diario oficial de la unión europea

22/02/2024 13:08

Cuatro bodegas y dos cooperativas se beneficiarán de la DOP Vinos Campo de Calatrava

Ramón Muñoz de Cuerva, Presidente de la Asociación para la promoción del vino del Campo de Calatrava, mostraba en Onda Cero la alegría por este nuevo sello de calidad que vendrá a incrementar las ventas de vino al amparo de esta nueva Denominación de Origen Protegida.