GASTRONOMÍA
07/10/2025 03:08
Durante tres jornadas intensivas, los participantes tendrán acceso a contenidos exclusivos basados en la metodología Sapiens, desarrollada por elBullifoundation, que permite entender y gestionar el conocimiento en el ámbito de la restauración desde una perspectiva integral.
GASTRONOMÍA
15/09/2025 03:55
Además de Adrià, el programa formativo contará con otros colaboradores de elBullifoundation como Ferran Centelles, Silvia Timón, Silvia Sánchez o Ernest Laporte.
GASTRONOMÍA
04/08/2025 03:40
Además de Adrià, el programa formativo contará con otros colaboradores de elBullifoundation como Ferran Centelles, Silvia Timón, Silvia Sánchez o Ernest Laporte.
ICONOS DE LA GASTRONOMÍA
05/02/2025 09:46
El chef y presidente de elBullifoundation ha compartido su trayectoria gastronómica, haciendo hincapié en la importancia de tener una actitud innovadora.
GESTIÓN GASTRONÓMICA
03/02/2025 14:26
El famoso cocinero ha hecho referencia que la situación puede mejorar con planificación anual de la gestión económica en una nueva época en la que las 8 horas de jornada diaria son una realidad ante a las 14 que requería antes la restauración.
4 de febrero
24/01/2025 11:36
La jornada, organizada por AgroBank y el Ayuntamiento, se celebrará en La Campaneta Factoría Cultural
RED DE CÁTEDRAS DE TELEFÓNICA
25/11/2024 13:23
La metodología "Sapiens" se compone de cinco métodos para tener un criterio objetivo en cualquier ámbito de trabajo. Para comprender, dice Adrià, es fundamental conectar el conocimiento.
El gran evento de la Economía Azul
08/11/2024 11:38
El gran evento de la Economía Azul
08/11/2024 11:38
Hoy se han presentado detalles del evento, para el que se han inscrito ya cerca de 900 asistentes, que congregará en Cádiz durante tres días a grandes expertos y figuras representativas del sector
gastronomía
21/10/2024 17:06
Ayuntamiento de Castellón y Caixabank organizaran, además, una serie de actividades con Ferrán Adrià y su equipo dirigido a ayudar a los clientes de la entidad a impulsar sus negocios, como el curso dirigido a profesionales de la hostelería que tendrá lugar los días 4, 5 y 6 de noviembre en el Centro Integrado Público de Formación Profesional Costa de Azahar COSDA
GASTRONOMÍA
26/09/2024 12:06
El cocinero catalán cree que la gastronomía española vive su mejor momento y deja claro que España es el país número uno en educación gastronómica.
👉 El I Campus Gastronómico Talento Joven da voz al futuro de la gastronomía española
