para el calor
18/06/2025 17:36
Preparamos un gazpacho valdepeñero
María del Mar Marqués nos ha traído una receta tradicional y propia de la zona. Gazpacho hay muchos, pero este es el originario de Valdepeñas.
cocina tradicional
programa 164 - temporada 2024-2025
11/06/2025 19:46
Más de Uno Valdepeñas 11/06/2025
En esta ocasión hemos pasado por temas tan diferentes como un cortometraje, un campus de baloncesto, unas patas con caldillo y un yacimiento arqueológico. Y le hemos pedido a ChatGPT que lo ilustre vistiendo a Emilio Hidalgo de Indiana jones con un cuello cervantino. Bueno, ha hecho lo que ha podido.
acompañamiento para postres
28/05/2025 15:14
Preparamos dulce de arrope
María del Mar Marqués nos trae esta receta tradicional tal y como la preparaba su madre.
otro pescado
21/05/2025 15:38
Hoy vamos a preparar una caballa en escabeche
Aquí va la receta que nos ha traído María del Mar Marqués esta semana.
Hoy pescado
14/05/2025 20:22
Nos envían la receta del pez espada con patatas
Hoy nos batimos en duelo con un plato que habría hecho las delicias de Los Tres Mosqueteros, el pez espada con patatas. La versión de esta receta que nos trae María del Mar es de Juana, madre de Pepi, que es quien la ha facilitado. Y dice así...
espacio de cocina
23/04/2025 17:16
Blanqueta de cordero o ternera
Se trata de un plato sencillo de preparar y muy gustoso, éste que nos trae María del Mar Marqués hoy.
plato con muchos adeptos
09/04/2025 17:00
Esta semana preparamos un arroz con leche
María del Mar Marqués nos da la receta de un plato tan sencillo como suena, pero muy rico. Con la receta de hoy nos quiere endulzar la espera hasta la Semana Santa.
programa 125 - temporada 2024-2025
02/04/2025 17:53
programa 125 - temporada 2024-2025
02/04/2025 17:53
Más de Uno Valdepeñas 02/04/2025
Hoy es el Día Mundial de Sensibilización por el Autismo y hemos hablado de ello con la presidenta de Neurodiversos. También hemos conocido a parte de la nueva directiva de la Asociación de Síndrome de Down 'A Down'. Y hemos preparado una rica pescadilla en salsa blanca.
Muy saludable
02/04/2025 16:16
Preparamos una pescadilla en salsa blanca
A María del Mar Marqués no le agrada la salsa blanca por recuerdos de la niñez y porque prefiere algo con más color. Pero la receta es fantástica. Y además nos da datos sobre las calorías de los pescados blancos.
programa 120 - temporada 2024-2025
26/03/2025 20:17
Más de Uno Valdepeñas 26/03/2025
En el programa de hoy hemos hablado de un ciclo de conciertos en las Lagunas de Ruidera. También hemos anticipado la inauguración de un molino y de una vía verde en Moral de Calatrava. Además hemos abierto la puerta a romper mitos sobre le tren y el vino de Valdepeñas, y a crear otro nuevos. Y como cada miércoles hemos tenido una receta de cocina, hoy patatas a la vinagreta.
En último lugar y como cada día, la información comarcal.
