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Café

Con Nacho Arias

Madrid en la Onda 16/02/2024

Si te gusta el café y además eres de los que entiende o simplemente quieres aprender sobre café, no te pierdas la entrevista que Nacho Arias le hace a César Ramírez, organizador y precursor del CoffeFest 2024. Además, las noticias locales, el tiempo y el deporte. Con Nacho Arias, Rosana Güiza, Óscar Plaza, Esther Rodríguez y el Borrascas.

"Pá comerse Madrid" con Isabel Aires

Atención cafeteros, ¡llega la segunda edición de Coffee Fest!

Hay una bebida que es la segunda más consumida del mundo detrás del agua: ¡El café! En España la gente que lo toma consume al año 500 tazas de café al año, millones de ellas si hacemos el cálculo total de españoles. Ese olor que nos llega por la mañana según sale de la cafetera, que nos da energía para afrontar el día. Además, desde hace unos años, los cafés de especialidad con sus granos de altísima calidad cuyo proceso de selección y cuidado comienza desde el momento de su cultivo, están pasando de convertirse en moda a convertirse en una auténtica cultura. Y sí, en la Comunidad de Madrid también tenemos cafés madrileños. Obviamente la materia prima no es de Km 0 como solemos hablar en Pá Comerse Madrid, pero sí que tenemos diferentes empresas que lo tuestan y miman aquí; locales donde los sirven, y este fin de semana, la segunda edición del Coffee Fest.