CON DAVID DE JORGE
05/11/2021 12:39
La receta de Robin Food para cocinar un riquísimo bacalao con kokotxas y almejas
Nuestro chef Robin Food nos explica cuál es el secreto para preparar el mejor bacalao con kokotxas y almejas en salsa.
Bacalao
MÁS DE UNO EN LA COCINA
11/08/2021 14:05
Bacalao con emulsión de aceite de oliva y arroz con plancton marino
Nuestro Chef, Manuel García Puentenueva, nos prepara esta rica y fresca receta
"MÁS DE UNO CARTAGENA", CON DÁMARIS OJEDA
06/08/2021 11:59
Chef Pacuco: para evitar el Jamacuco
Los viernes, Pacuco Solana, nos trae las mejores recetas, con humor y mucho arte, con la inestimable colaboración deTomás Martínez Pagán.
https://chefpacuco.blogspot.com/
Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente
29/07/2021 13:32
Patatas con bacalao
Abuela y nieto nos cuentan cómo preparar éste plato al estilo de Cangas...
Actualidad de Álava 15/04/2021
15/04/2021 14:02
Más de uno Álava 15/04/2021 con Susana Marqués.
Actualidad de Álava en este jueves 15 de abril en el que hemos escuchado a peatones y ciclistas reclamar al Ayuntamiento que haga cumplir la actual ordenanza de movilidad y que imponga las sanciones previstas a los infractores.
Bizikleteroak: “No hace falta una nueva norma, basta con cambiar algunos aspectos de la que ya tenemos y hacerla cumplir” .
Camina Gasteiz: “Pedimos consensos básicos entre los grupos políticos y normas claras que se hagan respetar” .
SE NOS VA LA OLLA
26/03/2021 13:54
Berenjenas rellenas de bacalao
Una forma distinta de cocinar el bacalao, uno de los platos típicos de la Semana Santa
Patatas
26/01/2021 15:24
Fécula o proteína, la patata nos ofrece mil posibilidades en la cocina
En nuestra sección con Diego Herrero hablamos de la patata y las muchas posibilidades que nos ofrece en la cocina. Además de integrarlas como tal en nuestros platos, también podemos aprovecharnos de su fécula o su proteína. Nuestra receta, “Patatas a la importancia con bacalao”.
JOSEMI Y SUS COSAS
19/01/2021 12:42
JOSEMI Y SUS COSAS
19/01/2021 12:42
Josemi, sobre el bacalao: “No me gusta y no voy a comerlo porque me puede sentar horriblemente mal”
Josemi Rodríguez Sierio nos da en Más de uno su opinión respecto al bacalao: "No me gusta y no voy a comerlo porque me puede sentar horriblemente mal".
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
19/01/2021 11:20
¿Por qué es típico comer bacalao en Bilbao?
Hablamos en Más de uno con David de Jorge y Leo Harlem sobre una de las comidas típicas en Bilbao: el bacalao. Es uno de los pescados conocidos como “el oro del mar”. También llamamos a AnderGorrian, patrón de costa en el Intxorta y a Ivar, hijo y nieto de pescadores noruegos.
consideran que no hay riesgo para el consumidor
19/10/2020 09:47
China halla una muestra viva de coronavirus en el embalaje de paquetes de bacalao congelado
El hallazgo de muestras vivas de coronavirus en paquetes de productos congelados posibilitaría la propagación "transfronteriza y a larga distancia" del virus, aunque aseguran que no hay riesgo, hasta el momento, de contagios de coronavirus a través de la ingesta de alimentos.
