Alhambra

Las Yucas nos ofrece un espacio muy versátil y a la vez acogedor, que integra en un mismo espacio un magnífico restaurante, hotel, bar - cafetería y salones con jardines para unas celebraciones inolvidables, con capacidad para setecientas personas. Al entrar a La Yucas percibimos un ambiente acogedor y una barra que cuenta con detalles que definen un buen negocio de restauración. Los barriles de bodega de Cervezas Alhambra, con su espectacular grifo de 1925 nos cuentan acerca de una fidelidad a la marca que cumple ya casi cuarenta años de excelente maridaje. La oferta gastronómica de su restaurante, con una selección de productos de la costa granadina y su vega, marcan la diferencia al elegir adecuadamente los mejores proveedores. El chef Víctor Leyva nos hacen disfrutar de unos platos de cocina que aúnan la tradición y la innovación más actuales. Hemos hablado con Francisco Leyva, su gerente, que nos ha contado todos los detalles del amplio complejo, que cuenta también con una terraza que varios días a la semana nos ameniza con música en vivo, y de un negocio que va a cumplir en breve cuarenta años en plena forma, que es un símbolo del buen hacer que tenemos muy cerca de la capital granadina, en Atarfe.

He leído que el Bar Manolo es el mejor bar de Granada. Cuando llegas a esta institución creada hace ya cuarenta y cinco años por Manolo García y su esposa, Carmen Vega, percibes que el título es cierto. Allí puedes disfrutar, a un muy buen precio, de las mejores tapas y, en general, de una cocina estupenda totalmente casera, elaborada por una institución en los fogones como Carmen. En Manolo puedes deleitar una estupenda fritura de pescado, teniendo en cuenta que todos los productos que elabora son frescos del día, y unos guisos caseros con los que puedes almorzar o cenar satisfactoriamente. Bar Manolo es un negocio familiar que cuida a su clientela y a todos aquellos que pasan por ese lugar emblemático de la ciudad como es la Plaza de Gracia, ubicada en pleno centro. Su terraza es espectacular. Se trata de un espacio gastronómico donde merece la pena perderse, sin ninguna prisa. Por cierto, no cierra a medio día y la cocina cierra más allá de las cuatro de la tarde, todo un lujo para aquellos que terminamos tarde de trabajar.