Inés Butrón

Licenciada en Filología hispánica por la Universidad de Barcelona, escritora y profesora en diversas universidades. Escribe en medios como ‘El País Gastro’, ‘7 Caníbales’ y ‘Condé Nast Traveler’. Desde 2024 explica destinos gastronómicos en ‘Gente viajera’.

Inés Butrón, colaboradora de Gente Viajera
Inés Butrón, colaboradora de Gente Viajera

90 ANIVERSARIO

Tras los últimos pasos de Federico García Lorca en Madrid

A punto de cumplirse 90 años del asesinato de Federico García Lorca, trazamos un mapa sonoro por los escenarios del poeta y dramaturgo en Madrid, antes de su fatal partida a Granada. Paseamos por el Madrid de Lorca con María Belén Cantenys, historiadora teatral, investigadora sobre la Historia del teatro en España y fundadora de Rutas Teatrales, que realiza rutas guiadas en la capital.

CIENCIA A 11.000 METROS

Experimento CORONA: ¿Cuánto emociona el eclipse solar total?

¿Se pueden medir las emociones de un eclipse? El proyecto CORONA estudiará las emociones que provoque el eclipse solar total del 12 de agosto, tanto entre quienes lo observen desde tierra como entre la expedición científica a bordo del Airbus A321XLR de Iberia que sobrevolará la franja de totalidad. El objetivo es analizar científicamente el asombro, la admiración y el sobrecogimiento asociados al fenómeno. Gente viajera conversa con Carlos Javier Rodríguez, especialista en aprendizaje experiencial que coordina CORONA, uno de los cuatro experimentos científicos que se realizarán a bordo del vuelo del eclipse.

LOS PRIMEROS COMPLEJOS VACACIONALES DE EUROPA

Grandes villas termales: los balnearios donde nació el turismo de lujo

Mucho antes de que el bronceado se asociara a las vacaciones y de que existieran las vacaciones pagadas, estar pálido era una forma de demostrar que no se trabajaba bajo el sol. Desde el siglo XVIII, aristócratas, burgueses e intelectuales con posibles comenzaron a refugiarse del calor de las ciudades en las grandes villas termales de Europa. Elena del Amo recorre la historia de estos lugares que fueron mucho más que simples balnearios: espacios donde se mezclaban salud, ocio, viajes y vida social.

DESTINOS CON HISTORIAS SINGULARES

Wenham: el lago que convirtió el hielo en un negocio mundial

A unos 35 ó 40 kilómetros al norte de Boston, entre las poblaciones de Wenham y Beverly, se encuentra el Lago Wenham, una masa de agua dulce situada en el condado de Essex, Massachusetts. Rodeado de bosques de robles, pinos y arces, el lago ofrece un entorno natural en el que se practican senderismo, avistamiento de aves, piragüismo y kayak. Su historia, sin embargo, está relacionada con un producto que llegó a convertirse en un negocio internacional: el hielo. Enrique Domínguez Uceta nos guía por esta apasionante historia.

ALMERÍA

Níjar y Cabo de Gata: un territorio único entre el desierto y el Mediterráneo

Níjar, en Almería, es mucho más que el conocido Cabo de Gata. El municipio, el más grande de la provincia de Almería, ocupa un extenso territorio entre el desierto, la sierra y el Mediterráneo. Como explica Enrique Domínguez Uceta, es una tierra con una personalidad propia y con paisajes que justifican el viaje.

UN LARGO VIAJE POR LOS CINCO CONTINENTES

Javier Brandoli sacude las certezas sobre el mundo en su libro "Carbonara con nata"

El periodista y escritor Javier Brandoli presenta "Carbonara con nata" (Editorial Viajes al Pasado), un libro construido a partir de sus 16 años como corresponsal a lo largo de más de 90 países del mundo y viviendo en un buen puñado de ellos. La obra utiliza la metáfora de la carbonara para reflexionar sobre la diversidad de miradas, la empatía y la importancia de viajar como herramienta para comprender otras realidades. Un libro que nos provoca con interrogantes y se propone hacernos dudar de las certezas que tenemos sobre el mundo.

UNA EXPERIENCIA SALVAJE

Nadar con leones marinos en la isla Espíritu Santo

La isla Espíritu Santo, situada en el Golfo de California y a una hora y media de navegación desde La Paz, en Baja California Sur (México), es uno de los lugares donde se puede practicar snorkel con leones marinos. En Gente viajera, Mariano López propone este destino salvaje y explica cómo se desarrolla esta actividad, así como la posibilidad de completar la experiencia nadando junto al tiburón ballena en determinadas épocas del año.

LAGOS Y MONTAÑAS

Parque Nacional de Triglav: guía para descubrir el corazón natural de Eslovenia

El Parque Nacional de Triglav concentra algunos de los paisajes más representativos de Eslovenia. Lagos glaciares, gargantas, montañas, bosques y rutas de senderismo forman parte de este espacio natural situado en los Alpes Julianos Y que ocupa cerca del 4% del territorio del país. Lo recorremos con Enrique Domínguez Uceta.

ENTREVISTA

Fernando Tejero, ante su debut en el Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida con Cómicos de Roma: "Éste es el personaje que yo buscaba para ir a Mérida".

El actor Fernando Tejero debutará el miércoles en el 72 Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida con Cómicos de Roma, una comedia escrita por David Mamet que se representará del 5 al 9 de agosto. En Gente viajera, Tejero y el director del certamen, Jesús Cimarro, repasan la actualidad de una edición que alcanza su ecuador con cifras récord de asistencia y una programación que combina teatro, danza y musicales.

NATURALEZA E IDENTIDAD

Santo Tomé y Príncipe, el secreto mejor guardado de África

São Tomé y Príncipe es uno de los países menos visitados del mundo y un destino donde la naturaleza, la cultura y la historia conviven con playas y gastronomía. Así lo explica Héctor Aguilar, fundador de The Travel Coach, durante esta entrevista en la que propone recorrer el archipiélago a través de experiencias que permitan conocer su identidad, más allá de sus playas, en una invitación a viajar de forma más pausada y consciente.

CAMINO DE SAN BENEDETTO

De Norcia a Cassino siguiendo al patrón de Europa

Irene González nos descubre el Camino de San Benedetto, una ruta de 300 kilómetros por la Italia más desconocida entre monasterios, pueblos con encanto, naturaleza y gastronomía. Un recorrido por Norcia, Subiaco y Cassino siguiendo los pasos del patrón de Europa.

LA PROVENZA DEL OCRE

Un viaje por Vaucluse entre arte, acuarelas y naturaleza

El departamento de Vaucluse, en la Provenza francesa, reúne algunos de los paisajes más característicos del sur de Francia y es conocido por sus yacimientos de ocre natural, materia prima con la que se elaboran acuarelas utilizadas por aficionados y artistas de todo el mundo. Un recorrido lleno de pintura, arte y belleza con Enrique Domínguez Uceta.

Ciudad Vieja, Castillo y barrio judío

Praga tras los pasos de Franz Kafka: qué ver en la capital checa

Praga es una de esas ciudades que inevitablemente se asocian a Franz Kafka, a través de una ruta por la Ciudad Vieja, el Castillo y el barrio judío. En Gente viajera, Sandra Martín propone descubrir la Ciudad Vieja, el Castillo, el puente de Carlos y el barrio judío siguiendo el legado del autor de La metamorfosis, a través de los lugares que marcaron su vida y que hoy forman parte del paisaje de la ciudad.

El audio completo se puede escuchar en Gente viajera, el programa de viajes de Onda Cero que se emite sábados y domingos de 12:00 a 14:00 h, presentado por Carles Lamelo, en este reportaje elaborado por Sandra Martín.

VIAJEROS

Marta Insausti, "La motera", relata su vuelta al mundo en moto tras superar un cáncer

Con 55 años y tras atravesar un momento personal complicado, Marta Insausti, alias "La motera", emprendió un viaje en moto con un único objetivo: llegar a la Fundación Vicente Ferrer, en el sur de La India. Lo que inicialmente iba a ser un viaje de uno o dos meses acabó convirtiéndose en una vuelta al mundo de un año, interrumpida por la pandemia y completada finalmente en octubre de 2022.

NAVEGAR EN CASAS-BARCO

Cómo recorrer Francia sin carné de navegación y pilotando tú mismo

Recorrer los canales de Francia a bordo de una casa-barco es una forma diferente de viajar que combina la libertad de una autocaravana con la experiencia de navegar. Elena del Amo ha vivido la experiencia y sabe de primera mano que este tipo de embarcaciones pueden pilotarse sin carné ni experiencia previa, tras una breve formación inicial antes de zarpar.

RESERVA DE LA BIOSFERA DE URDAIBAI

La escapada gastronómica recomendada por la Guía Michelín en Vizcaya

El Hotel Nafarrola y su Restaurante Rola, situados en las inmediaciones de Bermeo (Vizcaya), ofrecen una propuesta que combina alojamiento, gastronomía y naturaleza en plena Reserva de la Biosfera de Urdaibai. El establecimiento acaba de recibir una recomendación de la Guía Michelín, un reconocimiento concedido entre la visita de Enrique Domínguez Uceta y la emisión de este reportaje.

UNO DE LOS PAISAJES MÁS ESPECTACULARES DE AMÉRICA

Barrancas del Cobre: viaje en el Chepe por la Sierra Madre de México

Las Barrancas del Cobre, en el norte de México, ofrecen un recorrido entre cañones, bosques, cascadas y pueblos de la Sierra Madre, en lo que Ángel Martínez Bermejo define como uno de los paisajes más espectaculares del continente americano. Un paisaje excepcional que puede disfrutarse en tren.

VISITAS GUIADAS

Mercamadrid y las carnes premium: un recorrido desde el despiece hasta la mesa

Enrique Domínguez Uceta propone un tour por Mercamadrid, el mercado central del que se abastecen mercados y hostelería. Una incursión a un lugar restringido a los particulares, pero que puede visitarse con guía. Aquí conocemos el origen de las carnes premium que luego llegan a la mesa en un suculento colofón a la parrilla en Tarancón, en la provincia de Cuenca.