COMENTARIO DEL DÍA

Mateo Marco vuelve al Carpanta Burger, "de cocina en apariencia sencilla, pero con pequeños toques que subliman los sabores”.

✨ Cada lunes, en el programa 'Más de uno' de Onda Cero Vega Baja, el profesor y escritor Mateo Marco Amorós nos ofrece el comentario 'En el oleaje de la luz y la sombra’. Con el título de 'Carpanta otra vez’, nos habla del Carpanta Burger de Biar, un local "de cocina en apariencia sencilla, pero con una magia de pequeños toques que subliman los sabores”.

EMPLEO

Desciende el paro por cuarto mes consecutivo en la Vega Baja con 348 personas menos desempleadas

La comarca de la Vega Baja registró en mayo un descenso de 348 personas con respecto al mes anterior y dejan en 22.129 el número total de personas desempleadas. El mercado laboral necesita reforzar la atención a trabajadores mayores de 45 años, a los jóvenes y dar cobertura a la mujer desempleada, como ha destacado en Onda Cero Vega Baja el secretario general de UGT en la Vega Baja, Ismael Senent.

REIVINDICACIÓN

El centenar de vecinos de la pedanía oriolana de Barbarroja pide que no se les olvide y sean atendidas sus necesidades

La pedanía de Barbarroja celebra este domingo un acto cívico de homenaje a la bandera en el que participarán asociaciones de militares veteranos. El centenar de vecinos recibirá a visitantes y a autoridades del municipio. La alcaldesa pedánea de Barbarroja, Consuelo Robles, ha participado en el programa 'Más de uno' Vega Baja detallando la situación y necesidades de esta pedanía alejada 35 km del casco urbano.

COMENTARIO DEL DÍA

¿Puede un diminuto molusco convertir toda una laguna en color rosa como la de Torrevieja?

✨ Montse Noguera, monitora y divulgadora del Museo Didáctico e Interactivo de Ciencias de la Vega Baja (MUDIC) 'Jesús Carnicer', explica el origen del color rojizo-púrpura de las aguas del Parque Natural de las Lagunas de La Mata y Torrevieja, la gran concentración de sal que alberga y la belleza de los flamencos que utilizan el humedal como zona de descanso. La protagonista es la artemia salina.

ONDA GASTRONÓMICA

La Semana Gastronómica de la Ñora y el Langostino de Guardamar supera las expectativas

👉 Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes conocer la actualidad del sector de la restauración en 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su forma de analizar todo lo relacionado con la cocina de la Vega Baja

👉 El programa de hoy ha contado con el alcalde de Guardamar del Segura, José Luis Sáez, para valorar la Semana Gastronómica de la Ñora y el Langostino