hoy dulce
Después de dos semanas depurando, hoy tenemos la receta de la tarta de queso manchego
María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo nos dan la receta de
No tiene por qué repetir
Hoy nos ofrecen la receta del ajo "atao"
María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo, de Duelos y Quebrantos, nos traen la receta del ajo "atao", que posiblemente no agrade a todo el mundo. Además nos hablan del origen del ajo como alimento e ingrediente de muchos platos y de las cualidades sanadoras que se le atribuyen.
hoja a hoja
Esta semana nos dedicamos a la alcachofa guisada
La primera receta del año puede parecer que tiene poca gracia, pero con María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo cualquier plato encuentra su gracia.
tras el Show Cooking
Recibimos la receta de la tarta de café y datos sobre esta bebida tan consumida
María del Mar Marqués nos da la receta de este postre y aporta datos sobre la historia del café, pero también nos habla de la cita de ayer y del concurso que han puesto en marcha desde Duelos y Quebrantos.
Nos acercamos a la Navidad
Hoy vamos directos al turrón
María del Mar Marqués nos da la fórmula para elaborar este dulce típico de estas fiestas y nos aporta otros datos, unos relativos a la actividad de Duelos y Quebrantos y otras relacionados con el origen del turrón.
Receta de María, madre de Eva
Hoy nos hacemos la boca agua con la receta de las judías con manitas de cerdo
Esta semana, de nuevo en solitario, Vicente Sánchez Calamardo nos da los detalles de esta receta y profundizamos en la historia de los restaurantes.
receta clásica
Esta semana nos vamos de rollos o rosquillos o... Tienen muchos nombres
Nos toca una receta dulce, pero además, y sin dejar el azúcar, Vicente Sánchez Calamardo nos dará datos sobre la napolitana.
un plato contundente
Este semana tenemos la receta de las gachasmigas de patata
Este miércoles sólo contamos con Vicente Sánchez Calamardo, que nos da esta sencilla receta y algunos datos de interés sobre los distintos tipo de servicios.
De nuevo dulce
Aprendemos a hacer yema pastelera
Los amigos de Duelos y Quebrantos, María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo, nos ayudan a preparar yema pastelera y nos dan información sobre las calorías.
El pan sigue estando presente
