Más aceitunas
Hoy las preparan marinadas
Esta semana María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo, de Duelos y Quebrantos, nos traen otra manera de preparar las aceitunas. Y creo que no será la última.
Cohecho
Hoy la receta de unas aceitunas que parecen un delito
María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo, de Duelos y Quebrantos, nos cuentan mucho sobre las aceitunas. De las tres personas que participan en este espacio, sólo a una le satisface el ingredinte principal.
ideal para el día siguiente de una cena contundente
Hoy nos traen la receta de la sepia con patatas y almejas
María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo nos traen una receta que seguramente no estará en ninguna cena de Nochevieja, pero quizá nos vaya bien para la comida del 1 de Enero. Además nos hablan del origen y motivo de que hoy comamos patatas.
la receta de esta semana
Hoy redondo de ternera con verduras
Un plato que podría formar parte de nuestro menú en estas fechas.
receta dulce
Hoy hablamos de los amarguillos
En este capítulo sólo contamos con María del Mar Marqués, de Duelos y Quebrantos, pero se basta para darnos la receta, el refrán que la acompaña y hablarnos de variedades de almendras.
El empedrao
Hoy rescatamos una receta bastante olvidada de un plato contundente
El plato lleva garbanzos, arroz y un toro en trozo, o casi. María del Mar Marqués nos da la receta y nos habla de variedades de arroz.
Vamos de garbanzos
Hoy con la receta de la ropa vieja
María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo, de Duelos y Quebrantos, nos siguen dando recetas tradicionales y otros datos de interés.
plato de cuchara
Hoy nos dan la receta de la sopa de picadillo
María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo, de Duelos y Quebrantos, nos dan la receta de uno de los platos a los que se le atribuyen propiedades reconstituyentes. Y es que un buen caldo hace mucho.
Encurtidos
Hoy nuestros amigos nos dan la receta para preparar aceitunas.
María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo, de Duelos y Quebrantos, nos dan recetas y otras informaciones de interés gastronómico y culinario.
3 de Noviembre
Hoy con la receta del cocido castellano
Los amigos de Duelos y Quebrantos, María del Mar y Vicente Sánchez Calamardo, nos dan la receta de este plato tan nuestro y algunos otros datos de interés para ponerle sal al asunto.
