MEMORIA HISTÓRICA

La historia en el olvido: las matuteras de Casares

Tras la Guerra Civil, la pobreza sacudió España, obligando a las mujeres de Casares a tomar el control de sus familias y de sus casas, convirtiéndose en las heroínas de la historia, convirtiéndose en matuteras. Nos lo cuenta Benito Trujillano, cronista oficial de Casares

CON MARIANO RUIZ ARAUJO, VICEPORTAVOZ DEL PSOE

Píldora literaria del lunes 25 de agosto de 2025

Mariano Ruiz Araujo nos recomienda la lectura de 'El secreto de mi madre' de J.I. Witterick. Un relato inspirado en una historia real de 1939, una familia esconde a personas perseguidas por las tropas de Hitler

CON MANU BALANZINO, FUNDADOR DE "THE GOURMET JOURNAL"

La receta veraniega del viernes 22 de agosto

De la mano de Agammasur, el asesor y crítico gastronómico nos propone hoy unos bocadillos de paté y cebolla caramelizada