Tortilla de patatas

Una periodista ha denunciado en redes el abusivo precio de un famoso restaurante de Madrid, así como la respuesta que le dio la camarera.

La paella valenciana ha sido declarada Bien de Interés Cultural Inmaterial. En Extremadura también brillamos por nuestra gastronomía con platos típicos que se han intentando cocinar en todos los rincones del mundo. Cuéntanos cuál es tu favorito

¿Qué sería de la cocina española sin los ingredientes americanos? Lo analizamos con Ana Vega, la Biscayenne en Twitter

El chef del programa, Robin Food, nos da los secretos para preparar la que es su mejor receta.

Alicante Gastronómica acogerá el XIV Campeonato de España de Tortilla de Patatas.Trofeo Tescoma, un certamen creado por el crítico gastronómico Rafael García Santos que la feria de gastronomía de Alicante recupera tras la última edición que se celebró en 2011, también en Alicante, en el marco del Congreso Lomejordelagastronomia.com.

Rafael García Santos señala que el homenaje “llega tras participar en las catorce ediciones del Campeonato de España de Tortilla de Patatas, vencer en tres, ser reconocida por crítica y gourmets como una número uno en la materia, y por su don

proverbial para marcar la diferencia en la sencillez”.

Desde la Feria del Libro, Robin Food nos enseña a preparar una receta de su libro 'Cocina sin vergüenza' escrito junto al chef Martín Berasategui.

Hoy en "Oído", Pedro Reguera y Patricia Iglesias nos descubren como han cambiado los hábitos gastronómicos desde el confinamiento y nos enseñan nuevas recetas de cocina

Tortilla de patata... ¿con o sin cebolla?, churrasco... ¿de ternera o de cerdo?, vino... ¿tinto o blanco, pimientos de Herbón... ¿con o sin rabo?

Robin Food y Leo Harlem hablan en Más de uno de uno de los platos por excelencia de la gastronomía española: la tortilla de patatas. Para ello, hablamos con Imanol Elizarde, hijo de Josefina Sagardia, cocinera de una de las mejores recetas de España, y con Carlos Gómez, responsable de Patatas Hijolusa.