Toni Perez

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ONDA GASTRONÓMICA

18/09/2025 13:34

Miguel Ángel Montesinos fusiona tradición e innovación culinaria en MiMo Gourmet, su nueva experiencia gastronómica

👨‍🍳 Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes conocer la actualidad del sector de la restauración en 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su particular forma de analizar todo lo relacionado con la cocina de la Vega Baja.

🎤 Presentamos el nuevo espacio gastronómico creado en Guardamar del Segura por el chef Miguel Ángel Montesinos con el nombre de MiMo Gourmet Experience.

ONDA GASTRONÓMICA

04/09/2025 14:49

De la huerta a la mesa. Las sugerencias de Tony Pérez para mejorar la alimentación en la vuelta al trabajo y al centro escolar

👨‍🍳 Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes conocer la actualidad del sector de la restauración en la sección 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su particular forma de analizar todo lo relacionado con la cocina de la Vega Baja.

📅 Tras el periodo de vacaciones, hoy abordamos la alimentación una vez que volvemos a la rutina laboral y escolar. También anunciamos algunos de los próximos eventos gastronómicos en la comarca de la Vega Baja.

ONDA GASTRONÓMICA

21/08/2025 13:20

Del festival dedicado a la hamburguesa en Torrevieja a la excelencia de los vinos de La Mata. Sugerencias de Tony Pérez

📅 Hoy valoramos The Champions Burger, que se celebra en Torrevieja, recordamos el día mundial de la patata frita y ensalzamos los vinos de La Mata por sus características

ONDA GASTRONÓMICA

14/08/2025 13:59

Cuidado con los excesos de comida y las intoxicaciones en verano. Tony Pérez nos orienta para evitar las tentaciones gastronómicas

📅 Hoy abordamos temas como el exceso de comida durante el verano, las intoxicaciones y sugerimos un cóctel de verano

ONDA GASTRONÓMICA

07/08/2025 14:51

¿Te gusta comer en la playa? Tony Pérez te cuenta qué alimentos son los más adecuados para un día de verano frente al mar

📅 Comer en la playa es una de las tradiciones que más nos gusta del verano, pero si lo hacemos, hay ciertas cuestiones que debemos tener en cuenta

onda gastronómica

31/07/2025 13:30

Tony Pérez nos enseña a elegir el mejor vino para realzar los sabores del verano

👨‍🍳 Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes conocer la actualidad del sector de la restauración en 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su particular forma de analizar todo lo relacionado con la cocina de la Vega Baja

🍷🥗 Este jueves, junto a las recomendaciones de vinos, Tony Pérez nos explica la receta de dos ensaladas coloridas y frescas

ONDA GASTRONÓMICA

24/07/2025 14:10

Hoy repasamos con Tony Pérez la oferta de la 7ª edición de 'Alicante Gastronómica', con 130 Estrellas Michelin y Soles Repsol

👨‍🍳 Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes conocer la actualidad del sector de la restauración en 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su particular forma de analizar todo lo relacionado con la cocina de la Vega Baja

📅 La nueva cita con 'Alicante Gastronómica', considerada como el evento culinario más experiencial de España, será del 3 al 6 de octubre en IFA

onda gastronómica

17/07/2025 14:35

onda gastronómica

17/07/2025 14:35

'Peloticas' con caldo y palomas, marineras y 'quinticos', arroces, callos, granizados y almojábanas: sabores de la fiesta en Orihuela

🍽️ Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes conocer la actualidad del sector de la restauración en 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su forma de analizar todo lo relacionado con la cocina de la Vega Baja

🎤 Tony Pérez nos trae hoy, a modo de reportero y pie de calle, las tradiciones gastronómicas oriolanas del Día del Pájaro y de las fiestas de Moros y Cristianos

🎉 'Peloticas' con caldo -hasta 5.000 se degustan en este Día del Pájaro en Orihuela- y palomas, marineras y 'quinticos', arroz y costa, callos, granizados y almojábanas: sabores de la fiesta en Orihuela

onda gastronómica

10/07/2025 14:30

Arroz caldero 'ligero' y arroz al horno 'vegetal': las propuestas de Tony Pérez para saborear el verano

🍽️ Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes conocer la actualidad del sector de la restauración en 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su forma de analizar todo lo relacionado con la cocina de la Vega Baja

👉 Esta semana Tony Pérez nos ofrece dos recetas, paso a paso, de 'arroces de verano': un arroz caldero más ligero y un arroz al horno con verduras de temporada

Gestión Aguas

04/07/2025 12:42