Tomás Martínez Pagán

Encendemos los Fogones con la ayuda de nuestro amigo y colaborador gastronómico, Tomás Martínez Pagán. Hoy, les proponemos un viaje por el Centro Integrado de Formación Profesional de Hostelería y Turismo de Cartagena que lleva impartiendo formación más de 25 años y que se encuentra en periodo de inscripción. Un Centro que se ha quedado pequeño y necesita una ampliación urgente, están a la espera de arrancar un compromiso y fechas concretas para acometer las obras. En "MÁS DE UNO CARTAGENA", hablamos con Antonio García, Director de la Escuela.

Encendemos los Fogones con la ayuda de nuestro amigo y colaborador gastronómico, Tomás Martínez Pagán. Hoy, les proponemos un viaje por "La Yerbera", por la Cooperativa de Agricultores y Ganaderos del Campo de Cartagena COAGacart, que nació hace 22 años en pleno corazón de la Comarca. Isabel Mª Carrión, en "MÁS DE UNO CARTAGENA", nos cuenta las líneas de trabajo de la Cooperativa, los productos que tienen en el Mercado todos con la leche de cabra como protagonista y un proyecto "Aula Yerbi", que acerca el sector primario a niños y mayores.