MÚSICA
18/07/2025 19:55
Óscar Dudamel presenta 'Sueño Alcanzado': "Defiendo mucho la salsa tradicional"
El compositor venezolano presenta en 'Por Fin' su último trabajo.
Salsa
programa 125 - temporada 2024-2025
02/04/2025 17:53
Más de Uno Valdepeñas 02/04/2025
Hoy es el Día Mundial de Sensibilización por el Autismo y hemos hablado de ello con la presidenta de Neurodiversos. También hemos conocido a parte de la nueva directiva de la Asociación de Síndrome de Down 'A Down'. Y hemos preparado una rica pescadilla en salsa blanca.
Muy saludable
02/04/2025 16:16
Preparamos una pescadilla en salsa blanca
A María del Mar Marqués no le agrada la salsa blanca por recuerdos de la niñez y porque prefiere algo con más color. Pero la receta es fantástica. Y además nos da datos sobre las calorías de los pescados blancos.
rápida y fácil
26/03/2025 19:42
Las sabrosas patatas a la vinagreta
Hay muchas formas de preparar la vinagreta y es un acompañamiento estupendo para muchos platos. Pero hoy es para nuestras patatas. María del Mar Marqués nos da los detalles de esta receta y nos aporta otros datos sobre esta salsa.
a la puertas de la Cuaresma
05/03/2025 18:14
Preparamos caracoles en salsa
María del Mar Marqués nos trae esta receta, quizá para compensar que la semana pasada fue la careta de cerdo. De cualquier forma, es un plato mucho más lento, en cuanto a su proceso de elaboración.
programa 91 - temporada 2024-2025
12/02/2025 15:49
Más de uno Valdepeñas 12/02/2025
Este miércoles hemos hablado con una María José Barrios exultante. Nos hemos enterado de qué es el Plan UNED Senior y de qué van sabiendo de la Villa Romana. También hemos seguido con "La Ilíada" y resulta que El Caballo de Troya es una metáfora de algo diferente a lo que podíamos pensar. Y hasta hemos preparado una careta de cerdo en salsa y unos aperitivos.
ALIMENTACIÓN
27/09/2024 19:18
La nueva salsa 'gourmet' sin gluten del Mercadona es un éxito
Más saludable que otras salsas para celíacos, este nuevo producto es ideal para aderezar los platos de pasta.
acompañamiento de muchos platos
20/03/2024 15:31
acompañamiento de muchos platos
20/03/2024 15:31
María del Mar Marqués nos ayuda a preparar una buena salsa de tomate
Además trata de hacerlo minimizando la presencia de azúcar, que siempre es útil para reducir la acidez del tomate.
programa 81 - temporada 2023-2024
07/02/2024 14:35
Más de Uno Valdepeñas
Hoy hemos empezado hablando con un agricultor que ah estado en las protestas y que manifiesta el malestar del sector, también con las asociaciones agrarias. Anticipamos el desfile de disfraces de Carrizosa hablando con su alcalde. En nuestra sección 'Entre Renglones', Santos Neira nos ha hablado de la fábula de "La Cigarra y La Hormiga". También hemos recordado que ayer fue el Día Contra la Mutilación Genital Femenina y hemos ofrecido la receta de los champiñones en salsa.
para mojar
07/02/2024 14:12
Este miércoles tenemos champiñones en salsa
No es una receta dietética, pero sí muy rica y sencilla de preparar. María del Mar Marqués nos da la clave para preparar estos champiñones en salsa y aporta algunos datos más.
