Ribeira Sacra

Manuel Pardo salientou unha programación ampla e global co que a Xunta de Galicia consolida o seu apoio á música en vivo cos concertos de Loquillo, Kitty, Daisy & Lewis, The Rapants, Burning e Luz Casal.

Falamos con Tamara Castro, impulsora do Obrador Artesán de Repostería, que ten nas Gallegas de Xián un dos seus productos estrela. A nai de Tamara recolleu as receitas das avoas da aldea de Xián, no concello lucense de Taboada, en plena Ribeira Sacra, que ían a vender esas galletas polas feiras da comarca. E coa constante modernización, con diferentes máquinas que foron aumentando a producción, repiten experiencia no Salón Gourmets para levar o sabor das galletas dende Taboada, na Ribeira Sacra, ó resto de España. E tamén ó estranxeiro.

Especial Feira do Viño de Amandi. 26/03/2026