JELO EN VERANO
25/07/2022 20:41
España, país de quesos: variedades de quesos azules en Asturias
Rafael Secades nos trae a JELO en verano las mejores quesería artesanales de España.
quesos
Gastronomía
09/06/2022 14:34
Presentación Mercado Quesos de Málaga en Coín
La Asociación Quesos de Málaga en colaboración con el Ayuntamiento de Coín organizan la primera edición de este año del tradicional Mercado Quesos de Málaga en Coín. Queserías provenientes de distintas localidades de la provincia se darán cita el próximo domingo 12 de junio de 2022 en el Mercado Agroalimentario del Guadalhorce de Coín para ofrecer los mejores quesos malagueños.
CON ROBERTO FORCEN MÁS DE UNO BIZKAIA 09/06/2022
09/06/2022 14:27
Bilbao latirá este verano al ritmo de las más reconocidas bandas de blues
Blues y verano empezarán a ir de la mano en Bilbao a partir de este año. La capital de Bizkaia, históricamente vinculada a la buena música, añadirá a su cartel anual, el primer Festival Internacional de Blues del 29 al 31 de Julio. Continuamos con buena música hoy se ha presentado el macrofestival de Fito en San Mames. Rosa Pardo, presidenta de la asociación de comerciantes del Casco Viejo nos ha hablado del GAZTA FEST. Hoy el tomate ha sido la estrella de nuestro ON EGIN.
Podcast entrevista a Miguel Ángel García Baquero
24/05/2022 08:36
Quesos García Baquero "Placa al Mérito Regional"
La recibirán el próximo Día de la Región, 31 de mayo en Puertollano, concedida por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
CESE DE DANONE EN SALAS
10/05/2022 14:49
Foro pide una declaración institucional de la Junta contra el cierre
Confían en una actuación conjunta de las instituciones que pueda revertir el cierre de la fábrica
Con Luis Fernando Baranda
05/04/2022 16:41
La Brújula de Euskadi 05/04/2022
Hoy, entrevistamos a Nuria Arribas, directora gerente de INLAC (Organización Interprofesional Láctea) sobre las dificultades que vive el sector. Conocemos el testimonio de Carmelo Careaga, responsable de ISB (Intervención Solidaria Barakaldo) sobre una iniciativa de ayuda a Kids Ucrania. José Miguel Alonso es la "Sonrisa de Gentleman". Sección Mascotas con Guillermo Picabea de Menforsan.
CÓRDOBA EN ALIMENTARIA
05/04/2022 11:09
La gastronomía cordobesa y la D.O. protegidas se promocionas en el Salón Internacional de Alimentación
Córdoba vuelve a Alimentaria de la mano de la Diputación de Córdoba, las DO y empresas agroalimentarias
SE NOS VA LA OLLA
25/03/2022 14:07
SE NOS VA LA OLLA
25/03/2022 14:07
Comienza este viernes el concurso de Tapas Queixo San Simón da Costa
Para abrir boca Vilalba acoge desde este viernes y hasta el 3 de abril el XXIII Concurso de Tapas do Queixo San Simón da Costa. Y La Ferretería retoma las Mono-Catas tras un parón de dos años y el concepto de vermú. Además la bodeguera de Chantada, Esther Teijeiro, ha sido reconocida por su modelo sostenible. Con Mercedes González repasamos estas y otras novedades gastronómicas en la provincia.
"Pá comerse Madrid" con Isabel Aires
25/03/2022 09:33
Quesos de Madrid para 'cheeselovers'
No sabría decir qué cantidad de refranes puede haber en torno al queso. Sin pensar mucho, seguro que nos salen al menos un par, y si rascamos un poquito, hay para todos los gustos y situaciones. Y por algo será… Porque el queso gusta mucho y se puede utilizar en infinidad de elaboraciones. Hay muchos cheeselovers como se dice ahora, tantos que incluso tiene su día propio. Porque sí, el domingo 27 es el Día Internacional del Queso.
COCINILLAS EN 'MÁS DE UNO'
11/01/2022 12:28
Vídeo de la cata de algunos de los mejores quesos en directo en 'Más de uno'
En 'Más de uno' aprendemos las reglas básicas para distinguir cuándo un queso está en buen estado. Además, probamos en directo una selección de los mejores quesos con José Luis Martín, afinador de quesos. También hablamos con Silvia Peláez, maestra quesera de la quesería 'Quesos y Besos' que ostenta el reconocimiento como "mejor queso del mundo 2021" con su queso Olavidia.
