CATA DE QUESOS EN DIRECTO
11/01/2022 12:13
En 'Más de uno' aprendemos las reglas básicas para distinguir cuándo un queso está en buen estado. Además, probamos en directo una selección de los mejores quesos con José Luis Martín, afinador de quesos. También hablamos con Silvia Peláez, maestra quesera de la quesería 'Quesos y Besos' que ostenta el reconocimiento como "mejor queso del mundo 2021" con su queso Olavidia.
Centenares de personas acudieron este fin de semana a Coín
21/12/2021 21:26
El pasado 19 de diciembre tuvo lugar en Coín el Mercado de Quesos de Málaga. Una cita que se desarrolló en el recinto del Mercado Agroalimentario del Guadalhorce del municipio coíno, en el que las siete queserías presentes permitieron a los asistentes disfrutar y degustar más de medio centenar de variedades de queso.
"Pa comerse Madrid" con Isabel Aires
15/11/2021 07:58
La semana pasada se celebró en Oviedo el World Cheese Award, el concurso internacional de quesos más reconocido y de la que salen los mejores quesos del año. Esta vez el ganador, un queso de Jaén, de Guarroman, Quesos y Besos. Pero si hablamos de la Comunidad de Madrid, la verdad es que no nos quedamos cortos en cuanto a los quesos que tenemos, de muy buena calidad, y varias zonas que nos dan grandes alegrías al paladar. Porque somos tierra de quesos ya que este sector es el cuarto más importante de la industria alimentaria de la región en cuanto a su volumen de ventas, que generan un millar de puestos de trabajo en la Comunidad.
Biescas
25/10/2021 13:28
Biescas recuperaba este certamen después de un año de parón por la pandemia y el balance de los organizadores es muy positivo por la buena respuesta del público y las ventas.
Alto Gállego
22/10/2021 13:26
El programa ha sufrido algunas modificaciones con respecto a ediciones anteriores para evitar aglomeraciones, pero se mantiene el recinto ferial y la exposición de ganado, además de la celebración del concurso de Quesos.
Con Mary Luz Piñeiro
29/09/2021 14:20
Alberto Hernández, de La Lechera de Burdeos es el invitado en Cuchillito y Tenedor, sección de la blogger Mary Luz Piñeiro.
La Lechera de Burdeos es especialista en la venta de quesos de España y Europa, piezas únicas que maduran en su cava de afinado. Allí, los quesos se encuentran en unas condiciones que imitan las de una cueva natural, donde las piezas se conservan y evolucionan hasta su punto de máximo esplendor.
ENTREVISTA JELO EN VERANO
26/07/2021 20:52
En "JELO en verano" hablamos de la quesería Ca Llechi y de los suelos pobres a los que se adaptan las viñas
Las tormentas regresan a La Rioja con una fuerte granizada en la zona de Santo Domingo de la Calzada
16/06/2021 18:45
Las tormentas regresan a La Rioja con una fuerte granizada en la zona de Santo Domingo de la Calzada
16/06/2021 18:45
La contestación social, política, y sobre todo profesional, al Plan de Atención Continuada sanitaria del Gobierno de La Rioja sigue en aumento, con duros comunicados en contra de la gestión del Ejecutivo y la convocatoria de una concentración, mañana, ante el Parlamento, donde se debatirá sobre este asunto
PRODUCTOS ASTURIANOS
29/04/2021 17:53
Los directores generales de Desarrollo Rural y Ganadería visitan en Parres las instalaciones de esta empresa, que promueve el consumo de productos elaborados a partir de leche fresca
PROBLEMÁTICA DEL LOBO
25/04/2021 20:17
Los populares advierten de que "los ganaderos están al límite"
