quesos

Biescas recuperaba este certamen después de un año de parón por la pandemia y el balance de los organizadores es muy positivo por la buena respuesta del público y las ventas.

El programa ha sufrido algunas modificaciones con respecto a ediciones anteriores para evitar aglomeraciones, pero se mantiene el recinto ferial y la exposición de ganado, además de la celebración del concurso de Quesos.

Alberto Hernández, de La Lechera de Burdeos es el invitado en Cuchillito y Tenedor, sección de la blogger Mary Luz Piñeiro.

La Lechera de Burdeos es especialista en la venta de quesos de España y Europa, piezas únicas que maduran en su cava de afinado. Allí, los quesos se encuentran en unas condiciones que imitan las de una cueva natural, donde las piezas se conservan y evolucionan hasta su punto de máximo esplendor.

En "JELO en verano" hablamos de la quesería Ca Llechi y de los suelos pobres a los que se adaptan las viñas

La contestación social, política, y sobre todo profesional, al Plan de Atención Continuada sanitaria del Gobierno de La Rioja sigue en aumento, con duros comunicados en contra de la gestión del Ejecutivo y la convocatoria de una concentración, mañana, ante el Parlamento, donde se debatirá sobre este asunto

Los directores generales de Desarrollo Rural y Ganadería visitan en Parres las instalaciones de esta empresa, que promueve el consumo de productos elaborados a partir de leche fresca

Los populares advierten de que "los ganaderos están al límite"

Principado y Ayuntamiento hacen un llamamiento a la participación de actores del sector quesero asturiano de cara al certamen que tendrá lugar a primeros de noviembre. Este martes se ha celebrado en el Auditorio Príncipe Felipe un acto de apoyo con firmas de profesionales, empresas, administraciones y amigos de los quesos.

El consejo regulador del gamonéu comunica un descenso de la producción en 2020 de 17.300 kilogramos, con respecto al año anterior. En total, durante este período se elaboraron 107.476 kilogramos. Entrevistamos a su nueva presidenta, Graciela Valle.

El Consejo Regulador del queso ya cuenta con una nueva junta directiva que comenzará a trabajar en un panorama de crisis por las restricciones