pesca

L'actualitat informativa al Garraf i l'Alt Penedès, amb Núria Mora. Entrevista amb Xavi Socías, gerent del Grup d’Acció Local Pesquer Costa Central, per conèixer els detalls del nou segell Peix de Llotja. Una iniciativa que vol reconèixer els restaurants que aposten pel peix fresc, de proximitat i sostenible, comprat directament a les llotges del litoral català. En un moment de dificultats per al sector pesquer, el projecte busca reforçar el vincle entre pescadors, restauradors i territori, posant en valor la identitat marinera i promovent un model de consum responsable.