intoxicación

ALERTA AMB LA CALOR

12/08/2024 17:54

Les intoxicacions alimentàries augmenten als mesos d'estiu

La calor afavoreix l'aparició de microorganismes als aliments. Per això és important la conservació dels aliments. La refrigeració és bàsica. Ens ho ha explicat Francisco Pita, que és membre de l'àrea de nutrició de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición.