Gastronomía

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GASTRONOMÍA

05/12/2025 09:59

El Grupo Dani García presenta sus menús de fin de año

Tras una temporada festiva marcada por los sabores reconocibles y el espíritu de celebración que define su propuesta culinaria, el Grupo Dani García da la bienvenida al Año Nuevo con menús exclusivos diseñados para comenzar 2026 alrededor de la buena mesa. Los restaurantes del grupo, BiBo, Leña, Lobito de Mar, Tragabuches y el restaurante biestrellado Smoked Room, presentan sus menús de Año Nuevo, diseñados para vivir una velada única en torno a recetas icónicas, técnica impecable y productos excepcionales.

Entre Plato y Plato

04/12/2025 18:08

Tres cavas aragoneses entre los 50 mejores espumosos del mundo

Aunque no es específico de las fechas navideñas, el cava se asocia a ellas porque no hay una casa en la que no se brinde con una copa de cava. Y en Aragón, hay tres referencias del cava Reyes de Aragón que está entre los 50 mejores espumosos del mundo. Se trata del Reyes de Aragón Gran Reserva 2000, Reserva 2022 y El Casto Brut NV.

FESTIGALEIROS

04/12/2025 15:22

Agenda Festigaleira 04/12/2025

Con Vanesa Rivas, de Festigaleiros, repasamos las citas más destacadas del fin de semana.

OCIO Y GASTRONOMÍA

04/12/2025 15:17

Castellón acoge ‘Burger Revolution’ del 5 al 8 de diciembre con food trucks y espectáculos en vivo

El evento gastronómico, gratuito y con actividades para todos los públicos, incluye zona de hinchables, actuaciones de DJs y horarios adaptados para personas con TEA.

GASTRONOMÍA

04/12/2025 14:49

Descubrimos a los ganadores del IVº Concurso de Tiraje de Cervezas Victoria de Andalucía

Desde la Fábrica de Cervezas Victoria a La Pera Gastrobar, ganador, y a Bodega Guerola, reconocido como Bar Más Querido de Andalucía.

NUTRICIÓN Y GASTRONOMÍA

04/12/2025 14:15

Miguel Barrera nos demuestra que la castaña tiene una gran versatilidad en la cocina

El chef Miguel Barrera de Cal Paradis, nos habla de sus platos estrella con el producto de la castaña, tanto plato único como de acompañamiento.

ONDA GASTRONÓMICA

04/12/2025 14:13

Del inicio de campaña para la alcachofa al concurso de paellas de Torrevieja. Las sugerencias gastronómicas de Tony Pérez

👨‍🍳 Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes conocer la actualidad del sector de la restauración en 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez

🎤 Esta semana comentamos el inicio de campaña de la alcachofa, el concurso de paellas de Torrevieja, el día de las frituras y el buen momento para la hostelería con las celebraciones prenavideñas

PROGRAMA COMPLETO

04/12/2025 14:11

PROGRAMA COMPLETO

04/12/2025 14:11

Más de Uno Córdoba 04/12/2025

Especial MD1 sobre la gastronomía y las denominaciones de origen

Gastronomía

03/12/2025 15:40

Adicto y Adicta, la primera cafetería del Grupo Gastroadictos en Valencia

Ubicado en la calle Micer Mascó nº 36, el establecimiento presenta una variada oferta navideña

EN MÁS DE UNO

03/12/2025 13:02

Los Miércoles Queseros, con el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos 03/12/2025

Con Luis Javier del Valle completamos un variado recorrido de actividades entorno a la sidra, los quesos, la producción quesera y otros eventos destacados. También tenemos un recuerdo para el escritor, gastrónomo y cronista de Colunga, José Antonio Fidalgo. Finalizamos con una deliciosa receta que les animamos a preparar.