despilfarro de alimentos

Ya puedes escuchar el programa Más de Uno Albacete, con Paloma Gallego, y el repaso a la actualidad informativa con Karina Requena y José Manuel Martínez

La cifra del desperdicio alimentario (comestible y no comestible) total generado en Euskadi a lo largo de toda la cadena agroalimentaria es de 311.558 toneladas al año. El 44.7% se produce en los hogares y el 28% de lo desperdiciado sería comestible, lo que supone 40 kilos por persona al año.

Todavía carece de datos oficiales, pero, el Gobierno vasco trabaja con la hipótesis de que en Euskadi, cada hogar tira a la basura el 42% de los alimentos de la compra. El objetivo de trabajo es concienciar y sensibilizar para reducir estas cifras que califican de muy preocupantes, por lo que suponen de despilfarro, y porque también tienen un efecto negativo en el medio ambiente.

Hemos hecho un repaso a lo que se ofrecerá en la 14ª edición del BBK Mendi Festival. Nos hemos trasladado al mercado de la Rivera para hablar de la campaña para reducir el despilfarro de alimentos. última entrevista a Idoia Mendia antes de dejar la secretaría General del Partido socialista .

Noticias de Cantabria con Luis Husillos

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