Gastronomía
05/02/2025 11:48
La Academia del Ternasco Asado busca enseñar a hacer el tradicional ternasco asado, uno de los platos más típicos y reconocibles de la comunidad aragonesa. Lo básico, cordero Ternasco de Aragón IGP, asado al horno, servido con hueso y con patatas panaderas.
Se han recuperado tres corderos
09/01/2025 09:31
La Policía Nacional ha detenido en Puertollano (Ciudad Real) a dos personas como presuntos autores de un delito de robo con fuerza y dos delitos de hurto en explotaciones ganaderas en la comarca de Puertollano (Ciudad Real).
ENTREVISTA EN 'MÁS DE UNO'
13/08/2024 09:55
Pablo Bermejo, investigador del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria del CSIC, explica en qué consiste la modificación genética del cordero Teodoro y cuál puede ser su aplicación para la fecundación de humanos.
OPE
11/06/2024 12:35
La OPE de 2023 se cerró con un tránsito de 60.857 personas y 14.932 vehículos
programa 151 - temporada 2023-2024
29/05/2024 19:19
El programa de hoy ha contemplado un nombramiento de Hijo Predilecto, hemos hablado de un libro de relatos, pasado por la Semana Cultural de Torrenueva, repasado las ofertas de empleo público y una receta de cocina con firma.
receta de Paco Quintana
29/05/2024 19:00
Se trata de una receta en la que se desvelan los trucos para que el cordero quede jugoso por dentro y tostado por fuera. Además hablamos del cordero y de sus Denominaciones de Origen.
Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente
29/02/2024 13:25
Abuela y nieto nos hacen esta propuesta gastronómica para hoy
ON EGIN
21/12/2023 13:44
ON EGIN
21/12/2023 13:44
En nuestro espacio de ON EGIN, Fernando Canales y Oscar Peñín nos han dado los mejores consejos para conseguir unas maravillosas mesas navideñas, con los mejores productos y con ideas ingeniosas para poner en marcha nuevas recetas. No faltará el cordero o los pimientos rellenos de rabo.
Más de Uno Segovia 23/02/2023
23/02/2023 14:40
Entrevista a Julio Santervás, gerente Asador Maribel.
ESTE JUEVES PROTAGONIZARÁ UN SHOWCOOKING EN EL MARCO DE FITUR
18/01/2023 13:09
Diego Morales del Restaurante Sr. Pérez de Ciudad Real, potagonizará este jueves 19 de enero un showcooking en el stand de Castilla la Mancha en Fitur, al amparo de Raíz Culinaria, con la elaboración de platos elaborados con productos manchegos.
Morales también ha sido elegido para representar a la provincia de Ciudad Real en el I Campeonato oficial de Hostelería España que se celebrará en el contexto del Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión los días 23 y 24 de enero.
Según ha destacado en Onda Cero "es toda una responsablidad".
