'LAS RECETAS DE SOR LUCÍA CARAM'
18/02/2015 22:05
Cocinar para sorprender con pequeñas cosas
¿Te apetece cocinar? Si tu respuesta es sí, entonces, adelante.
cocinar
te doy mi palabra
03/03/2014 17:48
David Muñoz, chef con tres estrellas Michelin: "En mi cocina hay una parte artística y otra de artesanía"
Entrevistamos al chef español con tres estrellas Michelín y premio Nacional de Gastronomía, David Muñoz, que tiene como obsesión convertir la comida en una experiencia única. David nos cuenta cómo se siente tras haber conseguido la terecera estrella Michelin y cuáles son sus próximos proyectos en su restaurante madrileño 'DiverXO' con el que ha conseguido tanto éxito. Además, nos habla de cómo terminó su carrera futbolística y comenzó su andadura en la cocina.
HERRERA EN LA ONDA| LOS OYENTES COCINAN
01/11/2013 11:06
Los Fósforos: Recetas con morcilla
Los viernes cocinamos en la hora de Los Fósforos de Herrera en la onda. Esta vez le ha tocado el turno a la morcilla. Cuéntanos cómo te gusta comer este producto tan típico y dónde has probado la mejor morcilla.
Audio La Brújula del Gourmet. Rte. Barahonda.
24/06/2013 14:34
Audio La Brújula del Gourmet. Rte. Barahonda.
El periodista gastronómico Sergio Gallego, se despide de su sección hasta septiembre, y lo hace con su crítica al Restaurante Barahonda de Yecla. Por el programa ha pasado Enrique Ujaldón, Director General de Turismo para hablarnos de la campaña turística gastronómica y nos ha dado la receta del salmorejo.
Audio La Brújula del Gourmet: Rte. La Plaza Totana
10/06/2013 14:36
Audio La Brújula del Gourmet: Rte. La Plaza Totana
El periodista gastronómico, Sergio Gallego ha hecho esta semana su crítica sobre el Restaurante Plaza de Totana; ha entrevistado a Pedro Lucas de Rte La Peña con motivo del 30 aniversario y por último, nos ha dado la receta de tortas de camarón.
HERRERA EN LA ONDA| recetas
12/04/2013 11:21
Los fósforos cocinan: ¿Qué haces con calamares?
En la hora de Los Fósforos cocinamos, como cada viernes, esta vez recetas con calamares. Les hemos preguntado a nuestros oyentes qué han cocinado con calamares y qué les añadían.
HERRERA EN LA ONDA| RECETAS
11/01/2013 10:02
Los Fósforos: ¿Cuál es tu cóctel preferido?
Un gin tonic, whisky sour, margarita, piña colada, bloody mary...En la hora de Los Fósforos de los viernes dedicada a las recetas queremos que los oyentes nos cuenten qué cóctel es su preferido y cómo lo preparan.
HERRERA EN LA ONDA| LA HORA DE LOS OYENTES
14/12/2012 10:05
HERRERA EN LA ONDA| LA HORA DE LOS OYENTES
14/12/2012 10:05
Los Fósforos cocinan: ¿qué rellenos haces?
Como cada viernes dedicamos la hora de Los Fósforos a cocinar. Queremos que los oyentes nos cuenten qué rellenan en sus cocina, un pollo, unos macarrones, unos pimientos, unos tomates...
Santos Ruíz: Cocinar con las 'sobras'
12/08/2012 11:55
Santos Ruíz: Cocinar con las 'sobras'
Santos Ruíz, experto gastrónomo, nos da las claves para cocinar con las 'sobras' de manera creativa y 'sin que se note'
Presentan su ensayo 'Cocinar, comer, convivir'
05/06/2012 18:07
Daniel Innerarity y Andoni Luis Aduriz ‘Se puede hacer política con el carro de la compra’
El filósofo, Daniel Innerarity, y el cocinero, Andoni Luis Aduriz, nos acompañan para presentarnos su ensayo ‘Cocinar, comer, convivir’ donde hablan de ‘gastrosofía’.
