cocina

LA BISCAYENNE

20/01/2023 17:06

¿Qué es lo conocido como 'Comfort food'?

Ana Vega nos habla en 'Julia en la onda' sobre el término 'Comfort food' y explica cuál sería su significado, aquella comida que nos reconforma porque nos disparan la dopamina, como el chocolate, y que nos recuerda a nuestra infancia, como por ejemplo, la sopa de estrellas. Por otro lado, comenta cuáles son los beneficios del caldo de pollo para curar enfermedades.

Con María José Gimeno

19/01/2023 14:22

PROGRAMA MÁS DE UNO SAGUNTO ESPECIAL FITUR 2023

Hoy hemos viajado hasta FITUR, en el día de la Comunitat Valenciana, para conocer todos los atractivos turísticos que estos días ofrece la delegación de turismo del ayuntamiento de Sagunto. El alcalde, Darío Moreno; la edil de Turismo, Natalia Antonino; y el secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, han estado en este PROGRAMA ESPECIAL MÁS DE UNO SAGUNTO, para hablar de la evolución del turismo de la localidad, de la situación actual y de la proyección para el futuro. También hemos conectado con el presidente de FJS, Ramón Jarque, y la Fallera Mayor, Claudia Ramón, acompañados de la Fallera Mayor infantil y de otros integrantes de la junta. Además, hemos charlado con el presidente de la Cofradía de la Sang, Donís Farinós, y con el clavario de la Mayoralía 2023, Patrick Salvador. Y con el gerente de Naranjas Che, Guillermo Antelo, que ha llevado hasta la capital de España la bebida de Sagunto, el Tarongino, tal y como nos ha contado en entrevista.

Las noticias más destacadas las ha avanzado como cada día Ramón Pérez. Presenta y dirige, María José Gimeno.

Sin incidentes reseñables pero, la nieve se deja ver en La Rioja

18/01/2023 13:57

Más de Uno La Rioja 18/01/2023

Concha Andreu anima a conocernos, Reserva La Rioja en FITUR

ESTE JUEVES PROTAGONIZARÁ UN SHOWCOOKING EN EL MARCO DE FITUR

18/01/2023 13:09

Diego Morales repesentará a la provincia de Ciudad Real en el I Campeonato de Hostelería de España en Madrid Fusión

Diego Morales del Restaurante Sr. Pérez de Ciudad Real, potagonizará este jueves 19 de enero un showcooking en el stand de Castilla la Mancha en Fitur, al amparo de Raíz Culinaria, con la elaboración de platos elaborados con productos manchegos.

Morales también ha sido elegido para representar a la provincia de Ciudad Real en el I Campeonato oficial de Hostelería España que se celebrará en el contexto del Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión los días 23 y 24 de enero.

Según ha destacado en Onda Cero "es toda una responsablidad".

CON ROBIN FOOD Y LEO HARLEM

17/01/2023 13:59

La mejor ensaladilla rusa de España: receta y variedades

Con Robin Food y Leo Harlem charlamos sobre la ensaladilla rusa y las diferentes formas de prepararla. Hablamos con expertos sobre este plato como Pello Noriega, cocinero del restaurante 'Castru El Gaiteru', y con Julio Velandrino, que es chef del restaurante Velandrino, en Murcia.

"MÁS DE UNO CARTAGENA", CON DÁMARIS OJEDA

13/01/2023 10:00

Cocinando Contigo "Ofertas Lotes Spar"

En "Más de Uno Cartagena", los viernes "Cocinando contigo", con Tomás Martínez Pagán y los expertos gastronómicos Meli Egea y José Luis Cano.

El ministro de Agricultura pasa por La Rioja sin detenerse con las Organizaciones Agrarias

11/01/2023 13:51

Más de Uno La Rioja 11/01/2022

Javier Cámara estrena la nueva temporada del Bretón con Los farsantes. En la sala Gonzalo de Berceo recibió la llamada del ministro de Cultura comunicándole la concesión de la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes 2022