boquerones

Nuestro chef Robin Food, nos enseña a preparar unas anchoas medio fritas. Una receta riquísima y sencilla dedicada a Pablo Mendía. Además, hablamos con Adolfo González, cocinero experto en hacer migas al pastor en hormigonera.

Paco Rosales nos saca una receta de cordobesas maneras

Del 6 al 11 de septiembre más de 70 establecimientos hosteleros repartirán 1.252 kilogramos de boquerones

En nuestra sección semanal de cocina nuestro cheff Roberto García nos ha preparado una receta frita, muy fresquita. Hemos elaborado una lasaña de boquerones y chips de verduras con salmorejo Todo maridado con vinos de nuetsra tierra de la DO Méntrida.

El chef del programa, Robin Food, aprovecha que el boquerón es un producto de temporada para preparar una receta de boquerones al papillote o a la cazuela con vinagre de sidra.

Hoy en nuestro programa hemos hablado con Angel Osuna, adiestrador y psicólogo canino, de los mejores sistemas para pasear nuestro perro y de noticias, además en nuestra tertulia gastronómica nos ha visitado Aurora Torres, la Chef del Rte. La Herradura de Los Montesinos, finalista del concurso el mejor arroz de España y Joaquín Guillamó. presidente de la AEHTC para hacer balance de gastro vega baja y presentarnos la semana de la cuchara en Torrevieja a partir del 4 de Noviembre, el comentario de Paco Culiáñez y las noticias con Esther Sánchez.