angulas

Pendientes del deporte escolar "Solo entrenamiento, no competición en una situación de alta incidencia. Se hará preferentemente en exteriores, o interiores bien ventilados". Las rebajas arrancan tras una campaña de Navidad «peor que la anterior». La decisión sobre la Tamborrada de San Sebastián se tomará hoy. Mutriku analiza la opción de prohibir pescar angulas en su margen de la ría de Deba. Moda, teatro con Manolita Chen, Los mejores magos del mundo y el deporte, nos ocupan en Más de uno Euskadi.

Las angulas, unos ilustres aunque prácticamente inalcanzable producto para la mayoría de los bolsillos, a las que durante más de dos décadas les ha salido una ¿competencia? asequible y morfológicamente parecida aunque en sabor y origen se parecen poco o nada: las gulas. Hoy en ON EGIN nos vamos a centrar en ellas, un pescado atemporal, difícil de pescar y considerado un auténtico manjar al que le hacen falta muy pocos aderezos para sacarle todo el partido, pero antes os vamos a contar qué es realmente una angula, dónde se pesca o cómo debemos tratarla en casa. En España era tradicional en las gastronomías de Vizcaya y Guipúzcoa pero su popularidad se ha extendido a otras partes del territorio. El plato más conocido es Angulas a la bilbaína servido en una cazuela de barro con ajo y guindilla.

Fuentes del operativo han informado de que en el dispositivo trabaja un centenar de efectivos, que han peinado distintas partes río arriba desde Sanlúcar de Barrameda (Cádiz).

(EFE).- La Guardia Civil realiza desde primera hora de este miércoles una operación contra la pesca ilegal en el Guadalquivir que coordinan las comandancias de Huelva, Sevilla y Cádiz.

La Guardia Civil realiza desde primera hora de este miércoles una operación contra la pesca ilegal en el Guadalquivir que coordinan las comandancias de Huelva, Sevilla y Cádiz.

La Guardia Civil ha detenido a diez personas de cuatro bandas dedicadas al tráfico de angulas europeas obtenidas ilegalmente en Francia y España y que operaban en Guipúzcoa, Madrid y Asturias, en una operación en la que hay además otros seis investigados por su supuesta implicación.