PRODUCTO DE PRIMERA NECESIDAD
Los ciudadanos y los vendedores notan el incremento del precio del aceite
Manuel Candela, gerente de Almazara Candela, confía en que la cosecha de este año sea buena
Temas
Almazara Candela
AGRICULTURA
El volumen de la cosecha de aceituna del Camp d'Elx desciende respecto a 2021
A pesar de la bajada de producción, desde Almazara Candela destacan que "no es un cultivo en receso"
Guerra de Ucrania
Sube el precio de las alternativas al aceite de girasol
La escasez de aceite de girasol, debido a la guerra de Ucrania, ha disparado la demanda de aceite de orujo, por lo que su precio está subiendo.
PRODUCTORES LOCALES
Olivas de calidad cosechadas en el Camp d'Elx se convierten en oro líquido en Almazara Candela
Su gerente, Manuel Candela, confirma que la recolección de este año es de gran calidad, a pesar de que las lluvias de noviembre retrasaron la recolección
AGRICULTURA
Baja el volumen de la cosecha de aceituna del Camp d'Elx pero mantiene su alto nivel de calidad
Almazara Candela combina los mejores frutos para producir, una temporada más, su aceite de oliva virgen extra
DIETA MEDITERRANEA
"Las fuertes lluvias han benificiado a los olivos del Camp d'Elx y se prevé una buena cosecha"
Manuel Candela, gerente de Almazara Candela, afirma que están preparados para recibir entre 1000 y 1200 toneladas de aceitunas
¿QUÉ COCINAMOS HOY?
Helado de estracciatella de aguacate
Una receta refrescante y cien por cien vegana con Raúl Asencio Pastelerías y Almazara Candela
ORO LÍQUIDO
"Para un aceite de calidad lo más importante es cuidar la oliva y no dejar que envejezca"
Manuel Candela, gerente de Almazara Candela, confirma la excelente calidad de la cosecha de este año
¿QUÉ COCINAMOS HOY?
Caldero con Caldo de Caldero Punta Alibe
Exquisita receta marinera con la colaboración de Almazara Candela, Restaurante Galicia, Oriprev Aula Gastronómica, Arrocería Ca Tona y Raúl Asencio Pastelerías
ELCHE EN LA ONDA | ¿QUÉ COCINAMOS HOY?
Aceitunas aliñadas con melón
Sabrosa receta con aceite de oliva de Almazara Candela y Hostal Galicia, Pastelerias Raúl Asencio, Caldo de Caldero Punta Aljibe y Arrocería Braseria CaTona y Oriprev Aula Gastronómica de Elche
