Almazara Candela comienza esta semana la recogida de oliva para su aceite de oliva virgen extra

Pese a que la producción no será muy elevada, la calidad del prensado en almazara garantiza la máxima calidad del AOVE producido en el camp d'Elx

Almazara Candela cuenta con una trayectoria de cuatro generaciones produciendo un aceite de oliva de máxima calidad a través de las aportaciones de olivas de los agricultores locales y de ls localidades colindantes a Elche. Su amor por el aceite y su forma de prensar las olivas son la garantía que necesitan los consumidores para saber que su aceite es sinónimo de máxima calidad.

Con su actual gerente, Manuel Candela, hablamos de tradición familiar, amor por el trabajo y sobre todo de cómo será la campaña de este año.