Entrevista a Susana Pérez en Onda Cero

"Alrededor de la cocina", el último libro de Webos Fritos

"Alrededor de la cocina" es la última publicación de la conquense Susana Pérez, conocida por elaborar y recopilar recetas en el popular Webos Fritos.

Lorena Mayordomo

Cuenca | 29.03.2021 14:52

"Alrededor de la cocina", el último libro de Webos Fritos
"Alrededor de la cocina", el último libro de Webos Fritos | Webos Fritos

Un libro, con fotografías de Jesús Cerezo y prólogo del novelista Juan Gómez-Jurado, en el que recopila relatos que unen la gastronomía con muchas situaciones vitales con las que nos podemos ver identificados.

Sesenta historias y treinta recetas que nos acercan además a la gastronomía a fuego lento.

En una entrevista en Más de Uno Cuenca, Susana nos devuelve la memoria y nos prepara en la radio una receta de Semana Santa: un guiso de Viernes Santo.

¿Quieres descubrirla?

Guiso de Viernes Santo
Guiso de Viernes Santo | Jesús Cerezo