Asegura que la producción de uva ha mermado este año pero la calidad ha subido

Carlos Bonilla, presidente de la DO La Mancha, en "Más de uno": "El objetivo es volver a salir a ferias y organizar catas"

El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha, Carlos David Bonilla, ha manifestado que el objetivo el próximo año es volver a la situación anterior a la pandemia, es decir, salir a las ferias y organizar catas para vender vino.

Onda Cero Ciudad Real

Ciudad Real | 06.10.2021 14:42

Bonilla ha sido entrevistado por Carlos Alsina en el programa “Más de uno” que se ha emitido hoy desde Socuéllamos con motivo de la celebración de la Fiesta de la Vendimia, organizada por Onda Cero y la DO La Mancha.

Carlos David Bonilla ha señalado que necesitan exportar vino porque tienen mucho en esta Denominación de Origen y por eso entiende que las bodegas deben salir a ofrecer sus productos en las ferias, ya que la situación de pandemia del coronavirus está mejorando, retomando así esa relación con los clientes en todo el mundo.

Asegura que la hostelería ya empieza a ser más dinámica y el consumo de vino empieza a activarse en este sector.

El presidente de la DO La Mancha recuerda que agosto ha sido un mes atípico con varios días en los que las temperaturas han estado por encima de los 42º, lo que ha provocado una merma en la producción aunque al calidad de la uva ha subido.

Bonilla también considera importante retomar el enoturismo porque es una forma de promoción con la gente que viene de fuera.

La zona amparada por la Denominación de Origen La Mancha está compuesta por más de 15.000 viticultores y 250 bodegas.