Sigue el relato de la actualidad de Granada con Guillermo Mendoza en Onda Cero.

Conoce toda la información de Granada con entrevistas a los protagonistas del día en Más de uno con Guillermo Mendoza.

Más de Uno Granada, programa sobre la actualidad de Granada y provincia, con Juan Andrés Rejón 29/11/2024

La cocina de Damasqueros es diferente a cualquier otra. La responsabilidad de esta diferencia la marca su chef, Lola Marín. Ella emprendió la aventura de este restaurante hace ahora dieciséis años. Desde entonces, ha acumulado éxitos y clientes, que disfrutan cada día de una excelente variedad de platos selectos y distinguidos, que han llevado a Restaurante Damasqueros a estar incluido en las mejores guías de nuestra gastronomía, como la Michelín o la Sol Repsol. La calidad que podemos disfrutar en este centro culinario lleva el sello que bien sabe imprimir Lola desde sus fogones. En su menú degustación podemos encontrar ocho platos, en los que se incluye una magnífica selección de los mejores productos nacidos de nuestra tierra y costas. Un paseo gastronómico por el Realejo tiene siempre una visita obligada a Damasqueros, que ahora celebra estos días navideños por todo lo alto. Un lugar muy recomendable.

Hoy, hemos realizado Más de Uno Granada desde el municipio de Caniles, con motivo de la celebración de una jornada sobre la gestión del agua del riego en el olivar, que ha tenido como escenario el Real Pósito de este municipio situado en la parte oriental de la comarca de Baza.

Hoy, en Más de Uno Granada, hemos entrevistado al médico urólogo, Miguel Ángel Arrabal Polo, jefe de Sección en el Hospital Universitario San Cecilio. Experto en litiasis urinaria (piedras en el aparato urinario) enfermedades de la próstata

y en andrología (problemas sexuales del hombre). El doctor Arrabal, ha explicado en qué consiste la aplicación del LáserTulio, una técnica de intervención mínimamente invasiva, que no quema los tejidos, por lo que ofrece un corte preciso y limpio, que ha sido aplicada en unos 500 casos, en lo que llevamos de año, en el Clínico San Cecilio.

Nacho Hervás, ha contado en el espacio de Cámara Granada y Confederación de Empresarios, de Onda Cero Granada, las acciones promocionales que llevará a cabo esta Navidad, la Asociación de Empresarios Comarca de Guadix que preside. Hervás se ha mostrado "convencido" de las oportunidades que ofrece la comarca de Guadix para que los jóvenes se afiancen en el territorio y puedan encontrar oportunidades de trabajo.

Granada es una de las mayores provincias productoras de aceite de alta calidad, y con motivo del día mundial del olivo, Más de Uno Granada, Baza y Motril, hemos estado, hoy martes 26 en directo desde el restaurante AMA, la cocina de Amarga y Pica de la cooperativa Conde de Benalúa, para celebrar el Día Mundial del olivo.

En una entrevista para Más de Uno Granada con Juan Andrés Rejón, Carlos Caballero, chef al frente del programa docente exclusivo de Pilsa Educa, ha ofrecido un adelanto del próximo taller de corte de jamón que se realizará el 30 de noviembre y 1 de diciembre en las instalaciones de Pilsa Educa, en Parque Albán (Armilla). Caballero compartió su experiencia sobre los aspectos clave para elegir, identificar y cortar correctamente un jamón ibérico.

Conoce toda la información sobre la capital y la provincia de Granada con Juan Andrés Rejón. Hoy, programa especial desde la sede de la Diputación de Granada con motivo del Día Internacional contra la violencia machista.