Lourdes Funes

Manuel Barranco, chef Manolito, nos invita a quedarnos en Zaragoza para descubrir algo exclusivo de la capital aragonesa como es el dulce conocido como “Los Marinos” y también nos enseña a hacer unas “magras con tomate” al estilo de Teodoro Bardají.

A pesar de la gran variedad y que nos encontramos, aún así el consumo de pescado ha caído en más de un 50% desde 2014. Se ha pasado de consumir una media de 27 kilos por persona y año a 18 kilos. Lo ideal sería 31 kilos por persona y año.

Un refrán sobre los caracoles que siempre dice mi padre: “los de abril, para mí, los de mayo, para mi hermano y los de junio para ninguno” hay variedades como que “los de San Juan para quien me quiera mal”. Unos y otros, lo que viene contar es que la primavera es tiempo de caracoles y si hay un lugar referente en Aragón, esa es Casa Pedro.

Que tu hijo sea secuestrado es uno de los mayores temores de los padres, pero no el único. En El Rebaño, el escritor Pablo Rivero, lleva al lector a situaciones extremas en las que el miedo y la esperanza se dan la mano, pero también hasta donde es capaz de actuar un padre o una madre por proteger y ayudare a sus hijos.

Todavía no hay estudios que releven la relación o no de cáncer de piel y tatuajes, lo que si supone un problema a la hora de diagnosticar un posible tumor o afección en la piel. Los grandes tatuajes dificultan que los especialistas puedan detectar cualquier signo de alarma.

La aplicación de la Inteligencia Artificial a diversos ámbitos es cada vez más habitual, el zaragozano Pablo Mariñosa vio cómo podía ayudar a solventar una necesidad: la soledad de muchas personas mayores y la tranquilidad de sus familiares. Todo a través de una mascota robot como es Onorato IA.