Lourdes Funes

Aunque no es específico de las fechas navideñas, el cava se asocia a ellas porque no hay una casa en la que no se brinde con una copa de cava. Y en Aragón, hay tres referencias del cava Reyes de Aragón que está entre los 50 mejores espumosos del mundo. Se trata del Reyes de Aragón Gran Reserva 2000, Reserva 2022 y El Casto Brut NV.

Marrakech es el destino escogido por Ryanair para promocionar desde el aeropuerto de Zaragoza. Se trata de uno de los pocos destinos que quedan en el aeropuerto aragonés después de que en septiembre la compañía aérea decidiera suprimir tres rutas.

Continúan las jornadas micológicas de la comarca de las Cinco Villas que comenzaron a finales del mes de octubre y están encarando su recata final. Urriés, Castiliscar y Undués de Lerda aprovechan el final del mes de noviembre para celebrar sus actividades de salidas al monte y recolectar las diferentes especies de setas del entorno.

Uno de los platos tradicionales en la gastronomía colombiana es el chunchullo. Manuel Barranco, Chef Manolito, explica cómo hacerlo en tacos y servirlos con una rica salsa. El colofón de la comida termina con el Merengón, un postre muy dulce.

En Aragón v a surgir una nueva denominación de origen de vino, vamos a mirar a cómo es el proceso para convertirse en Denominación de Origen y es que desde la Asociación de Viñedos y Bodegas del Matarraña están trabajando para convertirse en Denominación de Origen. Son diez bodegas las que ya están interesadas en este proceso.

Recorrer cualquier rincón de Aragón es todo un sueño, pero hay localidades en las que podemos encontrar rutas que son todo un festival para la imaginación. Una de ellas y que recomienda Carlos Díaz, de Viajar por Aragón es la del “Paseo de Cuento” de Villarquemado”.